1、食材： 香椿、鸡蛋，盐、油适量2、做法： （1）首先我们把买回来的香椿清洗干净之后切成小段，放一旁备用。（2）接着我们起锅烧水，将切好的香椿放入锅中焯水，切记不要过度烹煮哦~不然会破坏里面的营养物质！
巩海林巩海林第一次听到有人称呼这种鱼为“鲳鳊”的，平时都是直接叫“鲳鱼”或者“鲳鲂”的~ 至于题主提到的“哪种鲳鱼好吃”的问题……这就要分情况讨论了！
巩洪福我是很喜欢吃肉的，各种肉类我几乎都会做，而且做法也不难，今天呢就来讲一下这个五花肉应该怎么去做。 说到吃猪肉呢，我可是有发言权的，因为我家是养猪的，所以家里养的猪呢都是吃的很好的，一般都是用玉米、麸皮等做的饲料，所以猪肉吃起来一点也不塞牙，而且味道也很香。
金铄剀现在的人越来越追求健康饮食，所以像咸菜、酱菜一类的腌制食品已经逐渐被市场淘汰了。但我小时候可是特别喜欢吃的，尤其是咸鸭蛋，咸蛋黄油光锃亮，蛋白软糯，一口下去都舍不得嚼烂呢。 现在虽然吃得少了，但制作手法还是知道的。今天教大家做一道特别下饭的咸菜——咸鱼咸菜炒辣椒。
潘德祺吃不完的基围虾怎么做 剩下的基围虾不要丢了，还可以做成虾滑。用勺子将基围虾肉挖出来，放进碗里，加入一点胡椒粉、盐、生抽、香油，少量冷水，顺着一个方向搅拌上劲（一定要朝一个方向搅拌）。 锅里倒入适量油烧热，下入葱姜蒜爆香后捞起，再倒入调好味的虾滑，煎至熟透即可。
景菁我比较喜欢水煮蛋，鸡蛋洗干净后冷水下锅煮，水开后5分钟关火，再焖5分钟即可。这样煮出来的蛋黄凝固，但蛋白还是很嫩的。如果喜欢更嫩一点的可以煮6分钟左右。 也可以开水浸烫，把鸡蛋放进去，同时加少许盐，这样可以起到入味的作用。大概30秒左右把鸡蛋捞出来，放入冷水中冷却。
华杰毅在东北，秋天是吃叶子的季节。晚秋时节的绿叶菜，经过霜打后，口味最棒！ 要说最有名的叶子菜，那一定是锅包肉了。酥脆的外皮包裹着的嫩黄的肉片，咬下去香酥、脆爽、鲜嫩，再来一口啤酒，爽歪歪啊！ 锅包肉的灵魂所在就是那薄薄的酥脆外壳，这脆皮可不是炒出来的，而是油炸的！
隆赛辉2021重新修改答案，现在大家都很重视健康，我也不想多讲什么亚硝酸盐的问题了，直接上菜谱吧 之前也做过很多期咸菜，受到很多朋友喜欢，其实做法都差不多这样 我比较喜欢用芥菜来做，芥菜有两种，一种是矮脚芥菜，这种芥菜比较小个，叶子比较多，可以做酸辣藕丁，也可以做腌芥菜。
赵匀银我最喜欢吃的蒜苗做法，就是腊肉炒蒜苗！ 我家是湘西的，所以我用的腊肉是烟熏腊肉，湖南江西那边的。 用腊肉炒蒜苗这道菜，需要先把大蒜去皮，然后清洗干净切成段备用； 把腊肉用温水浸泡后清洗干净，然后切成薄片备用。 烧一锅水，水开后放一勺盐，然后把蒜苗放进去焯一遍水，这样可以去除蒜苗的一部分辛辣味。
贲一倩我小时候家里开粥铺的，每天早起第一件事就是熬粥，什么大米小米江米各种豆子，我见过的没见过的，能想到的没法想的各类食材都往锅里扔，当然少不了盐。 刚开始学做饭的时候我妈就告诉我了，煮粥不要放味精和鸡精，放了就像放了盐一样，咸得难吃。 所以这么多年我煮粥一直是放盐的，也没觉得怎么难喝啊！
东方昕诗作为一个在福建生活了十几年的北方人，我真的非常喜欢做火烧！ 首先说面皮吧~我一般用自发粉来做，把面粉里加入少许食盐和温水搅拌成面团后盖上盖子让它发酵到两倍大（夏天发得蛮快的）。
司徒梓涵没吃过的可能不知道，但是吃过一次就会让你记忆犹新。 首先说说原料吧！ 茭白、肉丝、香菇、胡萝卜，再搭配点姜丝和红辣椒。 对，就是这简简单单的原材料，做出一道让人难忘的菜肴。 我个人是非常喜欢吃的，每次做都吃得干干净净，连汤都不剩。开始制作啦！ 将买回来的茭白剥去外壳，清洗干净后切成薄片待用。
强兆平我一开始知道这个苏打咖啡，是我一个特别喜欢喝咖啡的室友在买 当时看了下价格也不贵就买了一包 想试试看到底怎么样 刚拿到的时候就被它的包装给吸引到了 粉和奶精都是分装的 看上去就很精致 当然味道也是绝绝子啊！
雷庆看到大家都在说灌肠，那我就来说说我吃过好吃的灌肠店吧！ 首先当然是无锡本地的灌肠啦。在崇宁路附近有一家“刘记排骨”，这家店其实卖的是糖醋排骨，但是旁边有个窗口卖的灌肠真是绝了！
逮晨楠我老家有种特别的小吃，叫炒凉粉皮儿，具体做法是，把玉米面粉用冷水和成糊状，下锅煮熟后放在案板上，趁热搅动、揉制，做成薄薄的、透明的面皮，用刀切成细细的长条，加入葱花、蒜泥、芝麻酱、辣椒油等调料，拌匀了就可以吃了。小时候不懂事，觉得这种小吃又冷又硬，根本不好吃。
平佳媛就我个人而言，不太喜欢。 作为一个南方人，对于面食并不喜欢吃。但是对于我的山西朋友来说，他们很爱吃馒头、烙饼这一类面食。我看过他们吃面的过程，在碗里放好调料，开水一冲，就成了一碗面条了；也见过他们吃烙馍的做法，一张面皮卷上酸菜和葱花，咬一口，蘸点儿辣椒酱，吃起来香香的。
沙奕汐第一次吃的时候，我还不认识面筋这玩意儿，和小伙伴在操场玩儿，远远看到有人在卖，5块钱一大包，当时就震惊了！这么便宜！还这么大！ 买回来之后，面筋被泡软了，卷成小卷，配着葱、辣椒、孜然粉等一起爆炒，那味道简直了，一辈子都忘不了。
巢琳雅1，兔脑 买回的兔脑袋，清理干净。在开水里焯一下去腥味，换清水煮。开锅后用慢火炖一个小时左右，直到酥烂（用筷子可以轻松插入）为止。然后用漏勺取出兔脑，放入调配好的酱料（蒜泥、生抽、醋、辣椒油等）里拌匀即可食用。喜欢香菜和葱花的一定要放一点香菜和葱花调味，更好吃！
达妍梅第一次吃到这种水果！ 之前在超市看到，觉得好好看啊（虽然后来知道这是没熟的）所以买了，但是家里都没人爱吃然后我就放起来了。 直到昨天，我妈终于被我劝服吃了一块……本来不抱任何期待，结果！真的好好吃啊！！！酸酸甜甜的，而且非常开胃，感觉吃了一块就忍不住要吃下一块。
司空鑫哲我！是！猪！肉！肠！的！忠！实！粉！丝！ 每次买2根，吃的时候用油炸一下（这样很酥脆），再配杯啤酒，美滋滋啊~ 不过这种香肠吃多了容易腻，所以我一般都是一次性多买一些，放到冷冻里冻起来，想吃的时候就拿出来煮一煮，爽歪歪啊~~ 顺便说一下，这个味道不错，就是肥膘有点厚，
慕少霞