我试过下面这几样的，还可以吧~ 1、糯米 提前浸泡一夜的糯米蒸熟，拌上糖，馅料就做好了，上面铺上一层椰丝更香一些； 南瓜去皮去籽切成块，放在盘子里，在上面铺一层糯米，上锅大火蒸20分钟左右就可以了。2、土豆 我比较喜欢薯类的，所以试过用马铃薯来做里面的原料。
戴礼云戴礼云说到包子就忍不住想起在北方吃的馒头包子大饼稀饭，那是我心中最棒的主食了！不过现在身在南方，能吃到这样的主食的机会好像也不多。 话说回来，怎么做包子肉馅儿呢？这里给大家介绍一下我家最常做的葱油饼和葱麻饼的做法~ 材料很简单，主要是面粉、葱花和鸡蛋。
严之曼1.把买回来的鲜虾仁用清水冲洗干净，然后用干净的纱布过滤一下，挤出里面的水分，加少许胡椒粉、淀粉和少许料酒搅拌均匀，腌制十分钟入味 （这样处理可以使虾的口感更好）2.在锅中倒入适量橄榄油，油热后放入切好的蒜末和葱白末，小火煸炒出香味3.加入两小勺生抽+4小勺糖+5小勺白醋调味，
越韦彤作为一个海边人，最喜欢吃的就是海鲜了，海鲜做法很简单，蒸是最能保证食材鲜味的做法了，这里以螃蟹为例来介绍蒸的做法 首先要挑选新鲜螃蟹，方法很简单，看看活力足不足就行啦。然后准备葱姜蒜，切好备用 首先把螃蟹清洗干净，腹部最好用牙刷刷一下，免得有虫子（其实海里寄生虫很少的啦）。
班冬梅2018年7月更新 最近很多人找我要土豆沙拉的食谱，因此更新一下做法～ 先上图 是不是超级好看！这样一道菜，不论作为冷盘或点心都很棒！下面进入正题………（你们就慢慢细品吧）第一步当然是最关键的——选料！这里必须要说的是新鲜的土豆。超市里买回来的土豆放多久都不好吃。一定要新鲜的哦~ 第二步是削皮。
祝琨1. 蟹洗净，拆散，把蟹盖、蟹身分别用刀刮下，蟹腿和蟹钳用刀拍裂，放入淡盐水里浸泡片刻； 2. 把泡过的螃蟹沥干水分，摆入盘内，撒上一点白酒去腥； （也可以直接把刚买的螃蟹放在盆中，上面覆盖一盘子，用力震摇几下，让螃蟹晕过去，这样清洗起来就更简单了）3. 取一碗，里面放入一小勺玉米淀粉，
卿美涵用五花肉做的糖醋丸子，肉质鲜香软糯，甜而不腻，好吃到爆！ 食材准备： 五花肉500g、鸡蛋1个、白胡椒粉适量、盐适量、料酒2勺、葱姜蒜适量，白糖3勺、白醋4勺、生抽2勺、老抽少许步骤一： 把猪肉剁成肉馅（可以稍微剁的粗一点），加入一个鸡蛋、葱末、姜末、蒜末、白胡椒粉、料酒、盐充分搅拌均匀；步骤二：
余哲锡1.将豆腐切成5cm见方的小块，放入开水锅中，加少许盐，焯烫后捞出控干水分； 2.锅中倒油烧热，放花椒、八角爆锅，加入豆瓣酱炒出红油，然后加入辣椒、姜、葱和排骨酱炒香，再放入豆腐，倒入适量清水（没过豆腐即可），小火炖至入味，撒入葱花和香菜末提香，关火让香味慢慢渗透到豆腐里，使其更加浓香四溢！
颜子霓1.材料准备 鲜鳕鱼、葱姜蒜、小米椒，青椒（喜欢辣的可以放辣椒），酱油、香醋、白糖、胡椒粉、香油、淀粉、高汤各适量。 2.腌制调料汁 鱼肉切薄片，放在碗里，加入食盐、白酒少许去腥，再倒入生抽和淀粉抓匀，腌制10分钟左右。
成亭昊我吃过最棒的后秋肉，来自台湾省新竹县尖石乡。 那还是2012年暑假的时候，我去台湾玩（大陆居民去台湾要办理很多手续，非常麻烦）。在一个小山村里面，有一家叫“荣发”的农家店，卖后秋肉，生意超级好！每天从早到晚都有很多人排队。这家店据说已经开了36年了，是由两兄弟和他们的妈妈一起经营。
奚添宇“西红柿炒蛋”、“糖醋番茄”或者叫“番茄酱”，应该是最普通不过了；可是要做出一碗好喝的“西红柿鸡蛋汤”却并不容易。 做汤最关键的就是“勾芡”和“点油”两个步骤。
公冶彬雅清汤番茄鱼片 用料：龙利鱼、番茄、鸡蛋清、葱姜蒜、香菜 做法步骤： 1.龙利鱼切片，加淀粉、盐、料酒腌制十分钟；番茄切块备用。2.热锅热油，爆香葱姜蒜，下番茄块翻炒，炒出汤汁。3.加水，把鱼片放进去烧熟（大概五六分钟），加酱油、糖、鸡精调味，最后撒上葱花和香菜末。
白立婧原料：小鱼（海鱼）适量、葱一根、姜三片、蒜一瓣、红辣椒两个、酱油一大勺、盐半勺、糖15克、醋10ml、料酒适量、香油少许做法步骤： 1.准备一个小碗，放入酱油、醋、料酒、胡椒粉，调成蘸料备用。2.锅内倒入油烧热后，放入小鱼炸至两面金黄酥脆。
许兆轩2、肉馅中加入适量生抽，老抽，白胡椒粉，鸡精，搅拌均匀后，腌制15分钟左右； 3、将一张馄饨皮擀薄，切成六份；4、取一片馄饨皮，放入适量馅料，在皮边涂少许水，折叠起来压实，用擀面杖轻轻擀一下，使开口处封闭；5、另取一个馄饨皮，同样方法包成饺子；6、
明双玉这题我会！之前做的鸡汤不好喝吗，为什么非要问这个蘑菇鸡汤呢 先来看看鸡汤好不好喝吧~ 用的土鸡，鸡屁股去掉不用（其实应该撇掉浮油之后再撇掉屁股上的油），扔进砂锅里面加葱姜炖出来的。
璩一翔【用料】：鸡翅中 500g、大葱一根、姜一块、蒜适量、干辣椒六个、八角两颗、桂皮一片、香叶三片、老抽三大勺、生抽两大勺、糖一勺、黑胡椒少量、盐少许。（两个人吃的量） 【做法】：1、鸡翅洗净，用刀在每个鸡翅上划两刀。加葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、生抽和老抽，抓匀后盖上盖子腌制4个小时以上。
程穆宣小时候家里穷，没钱买肉吃，妈妈就学会了用鸡蛋和面粉做包子、饺子给我吃。记忆中最好吃的饺子就是韭菜鸡蛋的，味道至今难忘。后来生活条件好了，市场上到处是鱼肉，父母也就很少自己包饺子了。 前几天翻冰箱的时候发现一个冻得硬邦邦的鸡胸脯肉，于是灵光一现，有了！可以用这个来包饺子啊！
符传毅我喜欢吃虾，应该算得上重口味了。虽然自己不会做海鲜，但是吃过的馆子也算多。所以对于怎么做虾好吃的这个问题，还是有点话语权的。 首先，白灼是最保原味的方法之一，把清洗干净的大虾放入开水锅里，加少许料酒去腥，煮熟捞出沥干水分，蘸着酱汁吃即可。如果嫌这样吃味道单调，那就再简单不过了。
邢雪阳卤粉，是广西特色米粉之一，与螺蛳粉同为广西米粉中的翘楚。在广西有“粉哥”和“粉妹”之称。 卤粉的卤水做法和螺蛳粉差不多，但卤粉更细更软一些。 做好的卤水颜色呈棕黄色或咖啡色，气味香醇浓厚，入口醇厚鲜香，略带酸咸味。 用这卤水洗漂的米浆蒸熟后就是卤粉了。
卞留广一、红枣米糊 1、材料 大米50g，红枣3颗。 2、做法 (1)大米用清水浸泡后沥干备用；红枣洗净去核，切成小片。 (2)锅中放入适量清水和红枣，大火煮开后转小火继续煮30分钟。 (3)将泡好的大米放入锅中搅拌一下，小火熬煮40分钟即可。 二、红薯小米粥 1、材料 新鲜红薯250g，小米50g。
管同增