作为在羊城混了多年的老广，吃过无数家肠粉，对肠粉颇有研究（当然其实也靠网友安利）。 这次推荐的店都是在本人穷游的情况下发现的，所以环境都不怎么好，但是味道是真不错！第一站：流花街凤阳庄，28元/一碗 店在凤阳庄里面，门面很小，只有两三个桌子。早上10点半后才会有老板出来卖饭，只卖肠粉和粥。
蒲淑敏蒲淑敏奶油霜是烘焙中常用的装饰，也是制作甜品、西点最常用的一种原材料之一 它的味道香甜，质地细腻柔软，与新鲜奶油相比清爽许多，因此经常作为装饰或者馅料使用 但很多人不知道的是，奶油霜其实是一种油脂型蛋糕，是由鲜奶和蛋黄混合均匀后，经过烘焙得来的 它最早出现在18世纪的欧洲，在当时十分盛行，
容允梦作为一个在澳洲生活过四年的糖精，我可以很负责任的说，好吃的黑糖绝对不止好哩、知味观这些国内品牌。 就说说我现在经常买的吧~1.Rachael's 人气爆棚！我每次去超市都会买两包... 打开包装就能闻到一股浓浓的焦糖香，味道也是甜甜的，带点颗粒感，非常独特的美味！
公冶子浩最近被安利了一款超级好用的烘焙工具和原材料 —— 瑞士风味奶油霜！用它做出来的蛋糕、曲奇，口感丝滑柔嫩，味道清新自然，简直就像在吃冰激凌一样~这款神奇的原料就是【瑞士风味奶油霜】，它是来自瑞士的巧克力与牛奶的完美搭配。
步烨老饕带你研究鸭的N种做法~ 首先明确一点，鸭的做法极多，而且无论哪种做法，用料搭配都极其讲究。所以，接下来老饕就为大家好好介绍下做鸭的那点儿事……（已经写好攻略，拿起小本本记好了吗？） 都说鸭肉是“凉性肉”，有滋阴降火的功效。因此夏天吃鸭子再好不过啦！
邝琛韵这是道简易快手菜，也是我家常备菜之一！ 简单美味又下饭~ 【食材】 牛腱子肉150g、黄瓜半根、生抽2勺、香醋2勺、白糖1勺、胡椒粉适量、老抽半勺、豆瓣酱1勺、姜蒜适量、青红椒各一个 【做法】① 牛腱子肉洗净，冷水下锅，加入姜片和料酒焯水，煮至沸腾撇去浮沫后，
东方泽佳现在吃螃蟹正当时，可是有人提了这么一个问题：帝王蟹和大闸蟹，哪个更好吃呢？ 先放结论，我吃过的帝王蟹里面，公的最好的是一只2.3公斤重、来自冰岛的帝王蟹，味道绝佳；而我吃过的大闸蟹里面，阳澄湖的公蟹最好吃，膏满黄多，肉质细嫩。 接下来分别聊聊这两种蟹。
弓博然广州酒家卖的腊味橄榄菜，我从小吃到大，虽然不正宗，但绝对是我心中的白月光 第一次吃这一口是在1983年的广州，一个普通得不能再普通的巷子里。当时年纪小，只觉得这个盒子上画着两只鹅的罐头特别好吃，后来长大以后，终于知道这是广州酒家的腊味橄榄菜。
沙佚冲小茴香的吃法很多，可以炒可以吃炸还可以腌渍，今天推荐两种家常做法 【小茴香炒鸡蛋】 用料： 小茴香1把、鸡蛋3个、盐适量、胡椒粉适量； 做法：1. 小茴香摘去老梗，冲洗干净后沥干水分备用；2. 将蛋液倒入碗中，加入盐拌匀；3. 加入小茴香搅匀待用；4. 锅中热油，倒入蛋液，小火煎至成型，
苍烨自己在家烤过无数次串，也尝试着烤过很多新鲜的食材 觉得还挺有意思的（或许只是对“亲手做”感兴趣） 所以也来分享一下自己的经验~ 首先需要准备的是材料！ 肉类当然是最传统的羊肉、牛肉；蔬菜里最喜欢的是韭菜和香菇。 海鲜的话我试过鲜虾和鱿鱼，都是不错的。接着是工具，最重要的当然是烧烤架呀！
闵瑞朵烧烤，可以说是现代人类最原始的烹饪方式了 无论是大排档还是奢华的西餐厅都有它的身影 但要说哪种食材最适合烧烤，那还得是肉类！ 新鲜的羊肉、鸡肉、海鲜类蔬菜类等都可以拿来烤着吃 但是说到最好吃的烤肉，还得是我们大山东的——五花肉！
应子翔我最喜欢吃的是妈妈做的艾草糍粑，糯糯的，软软的，香香的，带着一丝丝艾草独特的清香，很好吃的。 做法也是超级简单的呢。取适量艾草，放在开水里烫一下（这样能更好的去除艾草的涩味），然后捞起晾干水分 (一定要完全沥干哦)。把艾草用刀剁碎，越碎越好啦！
左名砚2.准备调料：花生碎，炸花生米备用 4.将以上所有配料混在一起，搅拌匀了待用（可以尝尝味道，不够咸再加少许盐）5.把拌好的料倒在肉上，用手揉捏均匀（多按摩一会儿效果更好哦），使每块肉都能裹上一层酱料6.把酱好的肉放在烤网上面，开小火慢慢烘烤7.中途翻几个面，烤得差不多了就可以了8.取一个碗，
牛至贤我小时候，住在外公外婆家。 那时条件非常艰苦，艰苦到什么程度呢？我们一家7口人，住在30平的小房子里。2个卧室，1个客厅，没有厨房！（现在想来，真不知道那30平是怎么撑下我们7个人的） 没有厨房怎么办呢？就在厕所上方打一个洞，把厕所改造成厨房。
景希平我也很喜欢烤全羊，下面推荐几家店给你们1、内蒙古风味涮烤吧 价格：69元/斤 地址：北京朝阳区朝阳北路225号1幢一层023室 这家是同事推荐的，说是内蒙人开的，比较地道。烤全羊外酥里嫩，不腻不膻，配上小酒，美滋滋。
那紫彩题主说的这道菜，我没做过，所以我只能根据我做的其他的红酒菜式来说明这个问题。 先给出答案，用红酒来做菜肴，是一个非常不错的选择。而且因为葡萄酒中含有单宁和多酚类物质，这些物质的抗氧化能力强，因此用葡萄酒来烹饪，做出来的食物不仅好看，而且非常抗氧化，对皮肤好。
勾倩茜1、卤水很重要，我做过试验，同样的肉，同样的配料，我用老卤水卤出来的颜色就要比新的卤水深很多，香味也浓郁很多；所以家里有旧卤水的千万别浪费，这可是宝贝啊！没有旧卤水的朋友也不用担心，我把家常炖肉的香料搭配写给大家，照着这个方子做的香料包，卤出的味道不差。
双冰春说几个我去过不少次，没去过的也想去尝试的店吧——① 陆羽茶餐厅(南头） 位于南山南油酒吧街里的一条小弄堂内，门口有茶经竹简作装饰，很清雅。招牌必点菜干炒牛河，锅气十足，酱汁浓郁，河粉劲道弹滑，牛肉香嫩不柴。还有咸水粿、虾饺、排骨煲等味道都不错，价格也不贵。
阿璐蕾首先，要选用鲜嫩的鸭键盘来制作菜肴。购买时，最好选色泽呈淡黄色、有光泽、表皮无干裂、无疤痕的鸭键盘；其次，要配好炒菜的各种原料。有肥有瘦的猪肉切成片状；青椒和红辣椒均去籽洗净，切成丝；蒜去皮拍碎切成茸；生姜切成末。 【制作过程】 1.锅烧热，放入植物油烧至七成热时，加入瘦肉片炸至变色捞起待用。
伊妍晓在韩剧里看见男主女主吃炸鸡配啤酒好幸福的感觉，可惜中国没有炸鸡啤酒文化 于是自己尝试做炸鸡吃 做了好几次不好吃了，味道差好多啊！求指教！
屠一鸣