“吃碗面茶去”，这句话可能是北京人最熟悉的茶馆用语了。 面茶是老北京人的最爱之一，如今在很多地区都有销售，但做得好的却不多。那么，如何才能做出一碗美味的面茶呢？今天为大家分享这个家常做法。 原料：黄米、清水 白矾（小苏打） 做法步骤： 第1步、准备500g的黄米，淘洗干净后用清水浸泡2个小时。
莘怡梁莘怡梁我用的猪大肠，包菜，还有粉丝和豆腐泡，味道很不错，具体步骤如下 1.先准备好所需要的食材。（其实这里可以再剁点香葱或者小米椒进去，因为我家没有，所以没剁） 用清水把猪大肠洗四五遍，冲洗干净 2.把洗好的胖肠放进高压锅里，加入姜、花椒粒和八角一起炖（我是直接买的好像叫卤水汁的调料，
肖玉玲作为一个在山西长大的人，我吃过的早饭要比你吃过的大米饭多了去。 对于早起的人来说，早饭是一件非常重要的事情，一定要吃得饱且营养好。 首先来讲，主食要充足。对于大多数人来说，早上起来身体已经消耗了一晚上的热量，早餐摄入的主食如果不够，很容易产生饥饿感而难以集中精力工作。
却钰晓过年的时候，家里会做很多腌鱼、腊肉、咸鱼干等等来招待客人。 除了这些，当然还要有汤品啦！ 年糕汤是必不可少的哦~ 香甜软糯的年糕切成薄片，配上胡萝卜、青菜、香菇、金针菇等食材，熬上一锅香喷喷的汤品。 吃完这顿年夜饭，仿佛身上都有了劲儿了。说起年糕汤，我想到的还有甜酒冲蛋。
辛渊羟清炒豌豆 食材准备：嫩豌豆、香葱、蒜瓣；盐、生抽、白糖适量。1. 买回来的豌豆，用清水冲洗干净后，放入碗中，加入少许食盐，拌均匀了腌制5分钟。让豌豆充分入味。 2. 葱切葱花、蒜瓣切片备用。喜欢辣椒的，可以切点小米椒圈一起爆香。
逮雯安汉堡王 香辣鸡腿堡 王炸鸡腿堡（这个贵一些） 炸鸡块（小份的，挺大的块，味道还不错，咸蛋黄的味道，蛮好吃的） 菠萝派 鸡肉卷（辣辣的，很好吃！！
揭思健1，选择紫皮大蒜 我们这有个说法，说是大蒜要分三六九等，紫皮大蒜最高，红皮大蒜其次，绿皮大蒜最差（其实还是绿皮的药用价值更高一些）。个人感觉确实是这样，做泡菜用紫皮大蒜是最好的。所以做酱蒜选紫皮大蒜最好。 挑大蒜的时候要注意，不要选择表皮特别光亮的大蒜，因为这样的大蒜很可能已经不新鲜了。
容灵一我们夏天喜欢在锅里煮点东西吃。有一次我突发奇想，在锅里煮了一个西瓜，煮熟了以后舀着吃，很奇特的感觉…… 西瓜性凉，煮熟了应该更甜吧！ 首先把西瓜切成块状（别切太厚，会很难煮熟），然后往锅里面倒水，不要太少哦！不然容易烧干。然后把切好的西瓜放进去。
厉欢玉炸鸡、炸鸡腿、炸鸡排等等，外酥里嫩，一口下去就爆汁儿！ 材料准备：鸡全腿（可替换鸡腿）、鸡蛋2个、低筋面粉适量、玉米淀粉适量、面包糠适量 第一步：杀鸡去骨(这里用的鸡腿，所以去骨比较简单)第二步：腌制鸡肉：黑胡椒、生抽、老抽、食盐、白糖少许（可替换鸡精）均匀涂抹在鸡肉上面，
靳骅楠我虽然不是一个吃货，但对于吃的东西我还算有点研究。 首先，从外观上来看，好看的黄瓜一般表皮细腻、刺儿比较稀疏（不是完全没有）且颜色呈鲜绿色（也就是新鲜的黄瓜所呈现的色泽）；其次，捏一捏，新鲜好吃的黄瓜手感饱满、结实，整体分量较重；掰开看一看，好的黄瓜表面应有光泽，而且切口处较平滑，
湛吉甫夏天晚上和爸妈在外面散步，路过一家门面不大的卤味店，进去让老板切了一块扎肉，一块五毛钱一斤，当时觉得好便宜啊！ 后来离开了那个城市，就再也没吃过了。
富吉昊原料： 鲜柠檬1个、白醋2瓶（约3000克）、白糖2500克、酱油750克。 制作过程如下（以一瓶白醋为例）： 1、将白糖放入锅中，加少许清水，小火煮至溶化，成为糖液后冷却备用； 2、取干净的玻璃瓶装白醋，加入已冷却的糖液，再挤入新鲜的柠檬汁。
兰芝鸿第一次吃到这个菌子是在云南大理的某家特色餐厅，当时和小伙伴一起吃饭，看到菜单上有这个菌子就点了，叫什么忘了（毕竟也不是啥有名的菜），大概长得这样。 这家菜的口味偏酸辣，所以这道菌子也是用这种手法制作的，味道咋说呢……有点怪怪的，说不出的那种感觉，反正我是不爱吃，但身边的小伙伴都说好棒！
国耀之不请自来，这个我会！ 清炒黄瓜、凉拌黄瓜都是家常菜，下面介绍两款特色做法——1、鸡蛋煎黄瓜 配料：黄瓜一根、鸡蛋两个、盐适量、葱花适量。制作过程：1.1 将黄瓜洗净、刨成细丝。（我比较喜欢用刀切成段） 1.2 倒入两勺食盐，抓拌均匀后腌渍十分钟。
来华璐我们得知道为什么要用啤酒来煮肉。 原因是：啤酒中含有丰富的营养成分，这是与啤酒的酿造过程有关的。 啤酒在酿造的过程中，除了淀粉外，蛋白质和氨基酸也可以转化为糖类，就富含了人体所需的各种营养物质，因此用啤酒来做菜肴是有道理的。
徐静宜原料：龙虾500克 辅料：葱2棵，姜3片，大蒜4瓣，香菜1棵，花椒1勺，桂皮1块，八角1颗，花生油、盐、酱油、料酒各适量 做法： 第一步：买回来的新鲜小龙虾放到清水里浸泡两个时辰（古汉语中的“辰”就是现在的“时”，两个时辰就是现在四个小时的意思），中间换一二次水，清洗干净，顺便摘除内脏和腮部。
卜雅桐本人土生土长南京人，据我妈讲她小时候南京还很多这种鸭子，后来由于环保和养殖问题越来越少见了(但据说现在有些地方有专门养的)，所以也就越来越珍贵了。。。 简单的做法很简单：把鸭子切成块状(别剁成末哟)，下锅干炒一下（一定要热锅冷油才不会沾锅），然后倒酱油、料酒和水，开煮！
上官奥林首先得明确一点，里脊其实是一个很大的肉部分，它在猪肉的身体位置如下图 图中黑色部分就是里脊啦~里脊可以分为外脊（靠近猪肩）和内脊（靠近猪腰），一般我们说的里脊都是指外脊的，口感较细嫩，但是不同部位的里脊味道也是有差别的哦！（废话） 那里脊怎么做呢？
芮佳怡不请自来。这个真的好好吃啊！ 先放图 再放视频（视频是之前的做法，这次做了一些改进） 这个菜呢其实是广东那边的做法，但是菠萝换成芒果感觉更好吃诶哈哈哈。 主要原料就是鸡大腿和切成块的菠萝。 准备材料：鸡爪、葱、姜、蒜、冰糖、生抽、老抽、料酒、香叶、八角、桂皮。
卓江涛我们老家有种做法，新鲜杨梅用盐水浸泡一会，然后晾干（不能晒），一层冰糖铺在盘子底，把晾干后的杨梅放在上面，上锅蒸个15分钟左右就可以了。 这样做出来的杨梅又甜又酸，特别好吃！我每次做都吃个精光~~ 当然你也可以做成蜜饯或者果酱~1.准备一盆凉开水，加入少量食盐，搅拌至溶化。
从珊