1、买回来的秋葵先用清水冲洗干净表面的绒毛，然后放入盆中，加入一勺盐，搅拌均匀后浸泡5分钟以上； 2、锅中加入适量的清水，水开后倒入切好的五花肉，小火煮5分钟左右至熟，将煮熟的五花肉切成薄片备用；3、准备一个碗，碗中依次放入生抽、老抽、豆瓣酱、白砂糖和少许开水，调成酱汁待用； 4、
许兆轩许兆轩1、蒜蓉蒸丝瓜 准备食材： 新鲜丝瓜2根，大蒜6瓣，香葱适量，红辣椒1个，油5ml，生抽30ml，白糖3g，胡椒粉1g，清水小半碗。 做法步骤： ①准备好所有食材，丝瓜去皮后清洗干净并沥干水分；葱蒜切末，红椒去籽后切丝备用。②锅中烧热水，将丝瓜放入盖上盖子小火煮至熟透变软，约4-5分钟左右。
南依月1.酸笋焖烧排骨 原料：酸笋、肋排、姜蒜、豆豉、辣椒。 做法步骤： 第1步、把买回来的新鲜酸笋用清水浸泡，我泡了3个小时左右。 第2步、把泡酸的笋用刀拍松后切成段。（这样才容易入味）第3步、把切好的酸笋捞起待用。（这里可以放入一勺猪油拌一下会更香） 第4步、把剁好干净的排骨用清水冲洗干净血水。
和颖雯我吃过不少青柚子，也种过几亩的柚子林，现在家里还养了几百只土鸡，以粪肥柚园。要说哪种青柚子最好吃，那还真有点难说，因为不同地区、不同季节的青柚子都有点不一样。
后馨可我我我！我有资格回答这个问题啊！ 先上图 自己做的大饼卷鸡蛋，味道好极了~~ 作为一个在江苏长大的宝宝，大饼卷鸡蛋是再正常不过的早餐了。
卞多灿我家就常做酱猪蹄，简单易学，咸香味美，越嚼越香 食材： 猪前蹄2个、生姜5片、料酒2勺、生抽4勺、老抽1.5勺、冰糖8粒、桂皮1段、八角3个、干辣椒适量做法： 1.将猪蹄剁成大块，清洗干净后冷水放入锅中 2.锅中加入生姜、料酒去腥，大火煮开后打净浮沫，继续加热至沸，
严硕林这个凉拌鸡蛋啊，我可是有秘方的！ 首先准备两个新鲜的鸡蛋，再准备一点黄瓜和香菜，加少许食用盐和香油，然后把它们拌在一起即可。 当然在拌的时候可以根据自己的喜好，加点葱花、辣椒油等，味道更佳。 这个凉拌蛋的制作方法是不是非常简单呢？ 而且这样制作出来的凉拌蛋清新爽口，特别开胃，让你食欲大增。
臧文军炖个四小时，再配上个青菜，鲜美无比啊！ 准备材料： 牛肋条（也叫牛肋筒）1000克、黄豆50g、胡萝卜1根、葱姜适量 第一步：准备好原材料； 第二步： 黄豆提前浸泡半天； 第三步： 牛肋条用清水泡出血水，洗净，冷水下锅煮开，捞出冲洗干净浮沫； 第四步： 砂锅中加入适量的清水和少许料酒，放入葱段、
强秀莉作为一个在东北呆了四年，又来到上海四年的我，对于炖鸡汤是再熟悉不过了。 先说炖鸡汤吧～ 鸡汤好喝有秘诀呀！必须是土鸡啊，而且事先不要放任何调料下锅炖哦~这样炖出来的汤才是白色的呢！（别问我为什么知道，问就是，我炖了将近一千只土鸡） 把土鸡清洗干净后，冷水下锅，放一点料酒去腥，然后开始炖。
卞玥虹鸡蛋和葫芦是可以一起入菜的，例如鸡蛋炒葫芦、鸡蛋灌饼等，但是做饺子似乎有些新奇。 在说这个葫芦怎么做好吃之前，我想先跟大家说说我小时候对葫蘆的印象。 记忆里，老家屋前有一片菜园，里面种着各种各样的蔬菜，其中就有葫蘆。
高奉泽我特别爱吃卤味，尤其是我做的卤猪头肉，连我那个挑剔的妈都直夸好吃！ 不过我最爱的还是卤鸡蛋和卤鸡胗。因为做这两样不用炖太长时间，也不会损失太多的水分和营养。我的秘诀就是加入泡椒。可能很多人不知道，泡椒里有一种独特的酸味，正是这种酸可以中和鸡胗的腥味儿，使鸡胗更加鲜美。
农秋予准备材料 新鲜蕨菜、辣椒面、盐、糖、生抽、香醋、鸡粉、葱蒜 制作步骤 1. 将蕨菜去根洗净，放入沸水中焯2分钟后捞出过凉水备用； 2. 取一大碗，放入适量辣椒面、盐、糖、生抽、白醋和少许鸡精调成蘸水酱汁备用； 3. 捞出的蕨菜挤干水分，切成长短合适的段，
曹天杼一、泡水 把洗好的肉苁蓉放在容器中，倒入开水浸泡，大约十分钟就可以了。然后，再倒进去适量的枸杞和冰糖，盖上盖子焖5分钟左右就可以喝了。当然，也可以根据个人口感增加一些食材，比如红枣、薏米之类的。这样喝起来会更有味道一点。 但是这样的泡水法营养价值其实并没有得到充分利用。
郎茹芸买回来的西芹，先用清水冲洗干净，然后整根放入锅内，加足量清水大火烧开（注意：一定要提前用淡盐水浸泡清洗！） 锅内水开后，再煮2、3分钟，将切好的葱姜和适量的盐一起倒入锅内，与芹菜共同炖煮。 等到全部熟透后，关火让食材浸泡在汤汁内慢慢入味。第二天就可以拿出来吃了。
邵晓兰油焖大虾 1、准备食材虾，葱段，姜丝，料酒，生抽，白糖，盐各适量； 2、把虾冲洗干净，剪去须和爪，再用剪刀将虾肠去掉； 3、起油锅，爆香葱姜，下入大虾煸炒至八成熟时，加入料酒、生抽、白糖、盐调味，大火收汁即可。
白宇彤我们这边有人把刀角用盐水先浸，然后风干（就是太阳下晒得很干很脆的那种） 然后拿来炒肉或者炖汤都可以 非常香！我喜欢吃刚腌好的，脆脆的特别好吃~ 就是这种，湖南人都叫它“刀角” 网上搜的图，看看样子对吧我也不知道为什么别人都叫它刀角，我觉得这东西应该叫鱼泡儿…… 但是我知道这玩意儿是鱼肚子里的东西。
邴萱馨作为一个已经戒掉零食的人，对蔬菜脆可以说是很上心了（毕竟以前可是无肉不欢呀！）。 市面上很多的蔬菜脆，像什么粗粮饼啊，山药片啊，紫薯丁啊等等，都试过之后感觉还不错，不过最喜欢的还要数山药片和红薯干。1.山药片 非常薄的山药片，烤的很脆而且很香，有点甜丝丝的感觉，味道很好，一口咬下去就碎掉那种，很喜欢。
厉俊阳我也不知道，但我知道包菜好吃的做法 包菜切丝、葱花香菜备用（为了好看可以切得细一点）2. 一勺白胡椒粉、一勺料酒、两勺生抽、三勺老抽、四勺糖、五勺水、六勺豆瓣酱调汁（我用的是老干妈辣酱，很香的！
关树华买回来的牛肉先放在清水里浸泡2个小时，中间记得换水哦~ 把泡好的牛肉捞出冲洗干净，沥干水分备用。（PS：这样可以泡出牛肉中大部分的血水，做出来会更干净） 用冷水下锅，放入切好的葱、姜、花椒和少许的料酒，大火煮开之后撇去浮沫，然后转小火慢慢炖； 约30分钟后倒入萝卜块儿，放入老抽、生抽、盐调味儿，
庾云浩最近正好吃到了一款超好吃的姜撞奶！赶紧分享给你们！ 其实做法超级简单的，就是鲜榨姜汁+牛奶+糖 首先把新鲜生姜清洗干净，然后去皮切成片状备用 锅中倒入清水煮沸后，放入姜片开始熬煮，
王慧勤