说起这个就来气!我第一次做意面,用的贝壳型意面(其实我也不知为什么选这种)。。。做的酱是甜椒和牛肉的,做好后倒进盘子里,端给同宿舍的好友,就这模样—— 你们以为这已经够糟了吗?还没完哦~吃完以后,几个姑娘在洗手间里吐成了一团…… 所以,第二次做得比较小心翼翼。
鲁懿珂我觉着这个干黄酱炸得好吃可能是句反问,意思是为什么还要用油炸?既然都知道是“干”黄酱了 那必然是已经经过了油煎或者油炸的工序才制成的。不然直接炒制就可以了。 所以这个“炸”应该指的是再加工的过程。至于用什么方法来炸,应该是根据你的最终成品要求的不同来决定。
晏慧敏我是很喜欢吃鸭胗的,所以也自己在家做过卤鸭胗吃。 首先将新鲜的鸭胗清洗干净后,用刀给其划开,除去里面的油脂和筋膜等。 然后将其放进锅里,加入清水,再放点生姜进去煮上半小时左右。(这里的水可以多一点,因为之后还要加酱油)接着我们拿一个碗,里面放上生抽、白糖和老抽。
巴生河我们老家是开云南过桥米线的,我做过很多次,最拿手的是韭菜鸡蛋饺子。 说一个比较奇葩的米线做法吧。 用云南米线做炸酱面。 对就是炸酱面,但是做的方法跟北方完全不一样。 我们是用酱油、醋、辣椒和肉一起下锅煮,煮熟后放葱花,这步跟北方差不多。
缪金达没吃过正宗的咖喱火锅,做的次数也不多。 按照我的做法应该可以称为「潮汕式咖喱锅底」吧…… 用的是黄油,不是牛油也不是菜油,味道有点不一样。
尹星格“好吃”是个很主观的词,我在这里回答“客家人好客”“客家人热情好客”“客家人的待客之道令人敬佩”……显然不是题主所问的。那我就来说说这擂茶到底是个什么个味道吧——用现代话来讲就是:各种食材混合在一起打成茶汤。但是其中却有许多讲究。
华森炜作为一个在信阳呆了四年的吃货,我负责任地告诉大家,火林家的烧饼是最好吃的! 火林家一共有四种饼,薄脆、葱油饼、鸡蛋煎饼和韭菜盒子。要是我一个人吃的话,那我能把四种都点一遍,然后混着饭堂的咸菜汤一起吃(不要问我为什么混咸菜汤,信不信由你)。但要是你们人数不够或者不想吃得这么奢华,那就点其中两种好了。
彭娅丽在四川,腊味是每年冬天必吃的美食之一。 四川人对制作腊味可是情有独钟,家家户户、房前屋后都少不了会晾晒一些腊味。 而最正宗的腊味,应该要用农家散养一年以上的土猪肉来做。 选用的是猪身上最好的五花肉,用盐、花椒面或辣椒面腌制入味后,再用柴火烧饭的锅底余温慢慢熏制而成。
吴春燕最近很多朋友问这个海菠菜到底是啥啊,咋这么好吃! 其实呢,这海菠菜呀,学名叫做鹿角菜(拉丁名:Gracilaria lemaneiformis),有些地方也叫它刺菜、海菜、潮菜或者龙须菜等等 它可是海洋中的绿色植物呢,可食用部分是它的根状茎和叶状茎,营养也十分丰富 据分析,
充菲茹其实肠粉的馅料真的好多,不过最常见的应该还是猪肉馅的,当然也有海鲜,蔬菜之类的。 下面推荐的就是我最喜欢的酱汁,拌着米饭吃,那可真的是美味极了!
凤云淼我买的速冻包子,一般都是开水上锅蒸制6分钟左右即可。 如果是自己包的包子,在冷冻的状态下,需要充分解冻,然后蒸10-12分钟。 这是因为,速冻包子的包装袋里面充满了高温高压的空气,如果直接蒸制的话,温度骤降会让其内部产生大量的气体,导致炸开。所以,我们需要先把它们“排空”,然后再进行蒸煮。
岳哲铭推荐一家个人认为好吃的糕点店! 在沈阳呆了好多年,一直觉得沈阳的糕点是最好吃的(不接受任何反驳 )!而且分量特别足!价格还不贵!我这种爱吃甜食的在沈阳根本控制不住寄几啊! 这家店在铁西广场附近,小街上,门脸不大但挺精致,进去之后更是惊喜!
水鑫焱作为常年混迹于烘焙圈子的人,元祖的这款蛋黄酥可以说是非常知名了。 毕竟现在市面上真正的中式点心中,能卖的贵的并不多,大多数都是卖五块钱一个的麻薯青团、蛋黄酥之类的(当然也有贵的,比如蟹黄汤包这类)。而且吃起来的口感也的确不错,所以人气相当高。
和可馨阳澄湖大闸蟹,著名品牌,有保证 。主要特点:青壳白肚、金爪黄毛、纹理清晰、肉质鲜嫩。公蟹一般2.5两一只,母蟹1.8两一只 。由于今年雨水较多,阳澄湖水位上涨很多,影响了大闸蟹的生长,所以今年阳澄湖的大闸蟹个头普遍都不大,最大也只到3.0两(公),4.0两(母) ,和往年相比要小一些。
佟一帆弹涂鱼,属于海水鱼,生活在潮间带,所以体内有淡水也有海水,味道很鲜,有点海鱼特有的腥味,喜欢海腥味的朋友会很爱这种鱼的味道;不喜欢的朋友会觉得有腥味难以下咽。
印东峻材料:猪前蹄1个、花椒适量、桂皮1节、干辣椒5-6个、香叶3片,八角2个、葱节少许、姜块少许 调料:盐适量、老抽半勺、生抽1勺、十三香粉小半勺、孜然粉少量、白糖少量、豆瓣酱1勺、豆腐乳1块 做法:
束茗轩用简单的食材,做出美味的海鲜! 鲜、嫩、滑,是这道菜最好的诠释 食材准备:新鲜海蛏子500g、小米椒2个、香菜1颗、大蒜4瓣、葱花适量、生抽2勺、蚝油1勺、老抽少许、白糖适量、陈醋3勺、白酒2勺 第一步:处理海蛏子 把买回来的海蛏子放入清水中浸泡2小时,期间多换几次水,去除沙子。
齐言准备食材 豆腐一块、香菜适量、辣椒适量、豆瓣酱一大勺、老抽半勺、生抽一勺、糖少许、香葱一把 步骤1 买回来的豆腐清洗一下,切成均匀块状备用。
路芷瑜我!一个海边长大的孩子!其实非常讨厌吃泥鳅、黄鳝和虾,觉得它们都有腥味,但是,但是我竟然很喜欢吃用虾做的食物啊~~所以作为一个吃货,在研究怎样做才能让虾吃起来不那么腥的时候,偶然发现了虾末这个神奇的存在哦~ 虾末,就是剥了壳的虾仁打磨成的碎碎,有些店家会把它拌成饭团卖,
柯绍军好吃的佐餐酱油,必须满足两个条件,一是盐度合适(口味比较清淡的可以忽略这条)二是新鲜发酵,并且味道醇厚。 市面上有很多牌子的酱油,但是真正达到这两个条件的并不多,目前让我比较满意的只有这两款。一、“福根”酱油 在网上被种草的一款酱油,当时看评价都说很好,所以买来试试。
危武