「酸菜鱼」好做又好吃，鱼肉鲜嫩无刺 准备一条草鱼（或其他新鲜淡水鱼），清洗干净后，将鱼肉剔下。 将鱼肉用清水冲洗干净后，用刀轻轻剁成鱼泥。（也可以使用食物料理机打成鱼泥，更省事！） 加入1.5勺淀粉、2勺生抽、适量胡椒粉、1勺芝麻油、一勺白糖提鲜，拌均匀后腌制半小时以上。
龚姣捐龚姣捐以前搞养殖的，倒不是因为养殖规模很大，主要是我负责的技术点比较独特——乌鸡白羽杂交（详情就不解释了，毕竟有隐私） 先说结论，乌鸡块和整鸡都好吃！ 但是就我个人而言，我更喜欢吃整个的乌鸡或者土鸡，为什么这么说呢？
慕临我买的是刚刚捕捞上来的新鲜皮皮虾（也叫爬虾，其实是一个物种）。 做法很简单，就是把虾放锅里，加少许盐煮熟就可以吃了。我吃的是刚刚捞起来的，所以除了表面的一点灰尘和沙子，还是很干净的。 用清水洗一洗就可以了。 我买的这只皮皮虾大概半斤，煮好后我尝了一下，很鲜嫩，一点腥味都没有，肉质也很紧实，很好吃。
翁万华最近终于把鲅鱼吃了！好开心啊！ 之前去超市买鲅鱼，本来是想做鲅鱼饼的，可惜找不到合适的食谱。正好有个帖子说鲅鱼炖粉条非常好，于是回家就做了一道“鲅鱼炖豆腐”。
屈梓萌首先，南瓜是很好吃的蔬菜，味道清甜。其次，它营养丰富。它的做法很多——炒、炖、焖、焗、炸、酿…… 那么，南瓜到底是蒸着吃好还是煮着吃好呢？ 其实，这取决于你的南瓜是什么形状的。 如果你的南瓜是嫩南瓜（就是刚刚从藤上摘下来的），又细又长的那种，就可以做成蒸菜吃。清炒、清蒸、清炖都可以。
巢玉雨作为山东人，我更喜欢煮着吃。 甜香的糯米，包裹着新鲜的红枣，这软糯的口感让人着迷啊！ 小时候，我妈用糯米给我做八宝饭，里面有花生、红枣、瓜子、薏米等等，吃起来香甜软糯，我特别爱吃。后来学会了做饭，就经常做这道菜。其实做法很简单，把糯米淘洗干净浸泡两个小时以上，然后倒进电饭锅里，加水按煮饭键煮熟即可。
龚绎习用鸡汤、骨头汤做底料，然后加入新鲜豌豆尖同煮，能充分吸收汤汁里的营养和香味的豌豆尖就是最好吃的配菜了！ 至于主食米线嘛……我一般喜欢放一些葱花和辣椒圈在米线上面，拌着一起吃。
牧晨康首先，你要搞清楚，藕夹是什么。 藕夹是藕去节，冲洗干净后，切成薄片状。在藕片里塞上肉馅，做成小口袋状，然后下锅油炸至金黄酥脆，就可以吃了。 注意哦！是油炸！而不是油煮！因为如果只用油炸的话，那么外面的藕会酥脆，而里面的藕还是会保持一定的硬度，不会软绵绵的。只有用油炸的方法做藕夹才可以外酥里嫩。
候倩弦1、选用嫩一点的水萝卜，去皮后洗一洗切薄片； 2、小米椒几个（不喜欢吃辣的可以不放），切碎末，香葱切成葱花，大蒜拍碎剁成蒜末； 3、把切好的水白萝卜片放入大碗中，加入2勺白糖和适量盐拌匀腌渍10分钟左右。这个过程主要是杀出萝卜里的水分，使得拌出来的菜肴口感更加脆爽。4、准备好一碗清水和一个平底锅。
夏侯蓓彩说起好吃又简单的焖饭，那可太多了。 作为一名在南方大省长大的人，我对于各种香喷喷的米饭都情有独钟，为此还自创了很多焖饭吃(比如排骨焖饭、土豆焖饭、蘑菇焖饭……)。 而要说到最让我欲罢不能的焖饭，那还要数梅菜扣肉焖饭了！
却韵瑞葱油鲜淮山 最近很喜欢的一道菜，做法简单，味道极好~ 原料：新鲜淮山（山药）500g 大葱一根 调料：盐、白糖、鸡精、食用油1.大葱洗净切丝；淮山去皮（最好带上一次性手套，防止痒）切成大块； 2.锅中加入清水和少许食用油烧沸后，放入淮山块焯水3-5分钟，捞起沥干水待用；3.锅内重新加水，
邴书美当然是新鲜的好吃！ 虽然云南有很多出名的过桥米线，但我还是觉得自己在家做的最棒（吹爆自己）！！ 用干货做米线的吃法我是真心欣赏不来，什么泡啊蒸啊煮啊就不说了，关键是味道，我用鸡肉和豌豆一起做过，你猜怎么着，那香味儿，啧啧啧，真让人上头。
乐毅勇我兔兔那么可爱，怎么会有人忍心烤它呢！ 兔兔这么可爱，应该做麻辣兔丁、红烧兔肉、蒜香兔腿、香辣兔尾、卤煮兔头……才怪！ 烤就烤了，还弄得这么优雅！ 烤兔兔之前，先给兔兔洗个澡吧—— 把兔兔放在水龙头下面冲洗干净，一定要仔细清洗啊，不然会闹肚子的（虽然我不相信这玩意儿能进眼睛）。
颜淇首先，我们买回来的苍鱼，处理完之后，我们要给它洗干净，然后在鱼身上划几刀，这样是为了更加入味。 然后我们打一个鸡蛋在里面，再加上葱花、食盐、胡椒粉等等，把这些调料给搅拌均匀了之后，把我们清洗干净切好块的豆腐放进去，然后再放点生抽和豆瓣酱进去提香，再次把它们给搅拌均匀。
皮峻靖“好吃”和“好吃到哭”是两种概念，我只能说我做的煎饼果子很好吃，但是不能说我能把煎饼果子做得让你吃到大哭。 做餐饮的，最讲究的是“平衡感”，你单说馅儿好、饼好、酱料好，都没用，你得综合起来让客人觉得平衡感特别好，吃得相当舒服才能算好吃的早餐。
汤骏作为一个地地道道的东北人，当然是觉得煮着吃更香了！ 记得小时候，我妈经常会用铁锅给我们煮玉米吃，那种带着锅气的美食，真的是让人欲罢不能啊！
谢佳焙都好吃啊！ 虾爬（学名濑龟），属于海洋生物，生活在沿海岩石潮间带。可食用部分是肌肉和内脏，味道鲜美，富含营养，素有“海边鱼翅”之称。 那滋味真是妙不可言。我第一次吃虾爬是在一个海边小渔村，一个大爷拿了一个很大的虾爬，告诉我这是海胆，可以生吃，于是我就尝了一下，那种刺激的感觉现在回忆起来就像电击一样。
仇子乐这个就要分部位了 鱼头和鱼肉的部分做法差异就有点大，先说最鲜美的鱼肉部分做清蒸鱼最重要的就是“新鲜”二字，刚打捞上来的新鲜鲈鱼，处理干净之后可以直接下锅蒸制，这样出来的成品才是最美味的。但假如你买的鲈鱼是不新鲜的，有异味或者有黏液，那就需要多洗几遍，把腥味洗干净，然后才能做。
令狐泽童我特别爱吃丝瓜，各种吃法都喜欢。 1、炒的吃。比如我最爱吃的蒜茸丝瓜虾仁（其实应该是鲜虾），还有清炒丝瓜，辣椒炒丝瓜等。炒之前可以过油滑一下，更香脆鲜嫩。2、煮汤喝。排骨玉米丝瓜汤，大骨海带丝瓜汤等等，很清香。也可以打成丝瓜汁喝。3、腌着吃。
邱铭弈我做的泥鳅没有加很多调料，主要吃原汤的味道！原料：泥鳅500g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、胡椒粉适量 步骤如下： 第一步：准备食材 第二步：葱洗净切段 第三步：烧一锅水，水开后先放入姜，再倒入泥鳅，这时马上盖上盖子，煮2分钟左右 第四步：开盖，把泥鳅上的浮沫冲洗干净 第五步：
屈浩才