东北人，纯纯的东北味儿！ 以前在老家的时候，冬天没什么吃的，冰天雪地出门打兔子（野外放养的那种）、抓野兔，或者去河道里捞鱼摸虾，但更多的是挖野菜——像是苣荬菜、婆婆丁这些，可以凉拌着生吃，鲜嫩爽口，拌豆腐、炒鸡蛋都极好；还有马勺菜(不知道别的地区叫什么，反正我们那儿就叫马勺菜)，
达浩峰达浩峰这个问题，我绝对有话语权！ 老家是河北的，农村，小时候记得家里有笼子养着鸽子和鹌鹑。每天放学就会挖虫子（蚂蚱，知了之类的）回来给它们吃。不过印象里家养的鹌鹑似乎不大好吃，总是剩很多。后来去了南方，发现超市里有卖炸鹌鹑的，味道不错，买了一包回来。
古保宁作为一个在意大利生活了多年的吃货，可以负责任地说，没有最好的口味，只有最适合你的口味。 就像法国有法式黑面包、英式麦酱面包和德式布痕瓦格(Bauernkuchen)一样，每个国家做的意面都各有风味。
羿美锦最近早上特别热衷吃梁师傅的油条，之前是喜欢凤阳府的，结果最近突然迷上了这个更酥脆的梁师傅… 两个味道都特别好，但是个人还是更喜欢梁师傅点。首先，价格方面，两块钱一根的梁师傅比四块五块的凤阳府要便宜很多；其次，分量相当，都是两根一袋；第三，都很好吃！我都不知道该怎么选择了！
池梅珍龙利鱼，也叫海鲈鱼。因为鱼肉很嫩，鱼刺又很少，所以很适合做烤鱼。 买回来之后收拾干净，用厨房纸擦干水分（这样可以防止烧烤时候鱼肉粘在签子上） 用刀在背鳍两侧划几刀方便入味，然后均匀的抹上油和调味料（盐、糖、生抽、老抽、孜然粉、辣椒面、白芝麻都可以少放一点）腌制一个小时以上 烤架铺上锡纸，
庄大名把面条放在一个容器里，倒上开水，盖上盖子，捂几分钟； 然后过一遍凉水； 捞出来沥干水分备用。 炒锅烧热，不放油，直接放苦瓜丁进去干炒。（这样能够去除一部分苦味） 看到苦瓜断生、变色了，就把面粉倒进去翻拌均匀，让每一根面条都沾上面粉。 锅里下植物油，烧到七成热的时候下面条炸熟，颜色逐渐变成金黄。
蔚摄如我当初知道雪莲，还是因为邓紫棋的一首名字叫做《雪莲》的歌 当时听到的时候还很好奇这是什么东西 后来百度了一下，才发现原来是“雪莲花”（不知道是不是这个花，好像叫雪莲） 当时就觉得很奇怪，因为一般提到这种植物都称“莲花”的嘛，怎么这个名字里面还有一个“雪”字呢 我就很好奇到底是哪一种植物，
彭庆仁好吃，但做起来麻烦。 最近我们这里春笋比较多，价格也不贵。我做了几次凉拌笋和腌笃鲜（腌笃鲜里有咸肉，是我喜欢的味道）。今天做了竹笋烧排骨。 准备食材：新鲜竹笋、猪肋排、葱、姜。 配料：八角、桂皮、干辣椒段、生抽、老抽、豆瓣酱、盐、鸡精、白糖。 ① 葱切段、姜切片；八角、肉桂洗净；干辣椒切段。
桂雪晨我做的鸡汤特别好喝，而且非常简单，就三步骤！ 1）洗鸡，把鸡毛、鸡肠之类的杂物都扔了（我都是直接让店家清理干净的）。锅里接冷水，放入整只鸡，加两三片姜，大火煮开，捞去浮末。然后盖上盖子，小火煮两个小时。2）准备酱料。家里有什么酱都可以，我用的是生抽、老抽、豆瓣酱和剁辣椒。
胡登宸白凤桃是黄桃的一个品种，它和普通黄桃的体型差不多，也是黄色的果面，不过比起普通黄桃来，它的个头较小，果肉也很紧致，味道香甜不腻，还有一丝丝的果酸，口感脆甜爽口，而且它富含丰富的维生素C和胡萝卜素等营养物质，具有很高的营养价值！
养雪可糯米猪肠挺好吃的，但是比较腻. 糯米的香味儿在锅中弥漫开来的时候，口水就不自觉地流下来。放点辣椒更是棒极了！但切记不要放太多，一点就好了，多了会抢了糯米的香味儿。 做这个菜其实有点烦的。因为要清洗、灌肠（这步最烦）、煮、焖。
包晗熙在广元上高中那会，最让我念念不忘的是学校旁一家姓杨的刀削面。他家店很小，老板看起来也很不善言辞，但刀削面的味道真的很好！每天早上去上学都会买一碗。后来搬了家，离高中远了一些，就再也吃不到了。。。 还有一家的包子和锅巴馒头很好吃。
仲孙诚杰第一次在知乎回答问题 ，以前都是看着别人回答，觉得这个平台很好，让我有机会可以和大家分享我喜欢的食物 我家做餐饮的（牛栏山二锅头那里的），所以从小对于吃是比较挑剔的，但是也是普通人家，不是富豪也不是吃货，对于好吃的标准可能也比较朴素。我从小是在内蒙长大的，所以对牛羊肉的感情很深。先说做法。
马航说起这个就来气！我第一次做意面，用的贝壳型意面（其实我也不知为什么选这种）。。。做的酱是甜椒和牛肉的，做好后倒进盘子里，端给同宿舍的好友，就这模样—— 你们以为这已经够糟了吗？还没完哦~吃完以后，几个姑娘在洗手间里吐成了一团…… 所以，第二次做得比较小心翼翼。
鲁懿珂我觉着这个干黄酱炸得好吃可能是句反问，意思是为什么还要用油炸？既然都知道是“干”黄酱了 那必然是已经经过了油煎或者油炸的工序才制成的。不然直接炒制就可以了。 所以这个“炸”应该指的是再加工的过程。至于用什么方法来炸，应该是根据你的最终成品要求的不同来决定。
晏慧敏我是很喜欢吃鸭胗的，所以也自己在家做过卤鸭胗吃。 首先将新鲜的鸭胗清洗干净后，用刀给其划开，除去里面的油脂和筋膜等。 然后将其放进锅里，加入清水，再放点生姜进去煮上半小时左右。（这里的水可以多一点，因为之后还要加酱油）接着我们拿一个碗，里面放上生抽、白糖和老抽。
巴生河我们老家是开云南过桥米线的，我做过很多次，最拿手的是韭菜鸡蛋饺子。 说一个比较奇葩的米线做法吧。 用云南米线做炸酱面。 对就是炸酱面，但是做的方法跟北方完全不一样。 我们是用酱油、醋、辣椒和肉一起下锅煮，煮熟后放葱花，这步跟北方差不多。
缪金达没吃过正宗的咖喱火锅，做的次数也不多。 按照我的做法应该可以称为「潮汕式咖喱锅底」吧…… 用的是黄油，不是牛油也不是菜油，味道有点不一样。
尹星格“好吃”是个很主观的词，我在这里回答“客家人好客”“客家人热情好客”“客家人的待客之道令人敬佩”……显然不是题主所问的。那我就来说说这擂茶到底是个什么个味道吧——用现代话来讲就是：各种食材混合在一起打成茶汤。但是其中却有许多讲究。
华森炜作为一个在信阳呆了四年的吃货，我负责任地告诉大家，火林家的烧饼是最好吃的！ 火林家一共有四种饼，薄脆、葱油饼、鸡蛋煎饼和韭菜盒子。要是我一个人吃的话，那我能把四种都点一遍，然后混着饭堂的咸菜汤一起吃（不要问我为什么混咸菜汤，信不信由你）。但要是你们人数不够或者不想吃得这么奢华，那就点其中两种好了。
彭娅丽