在四川，腊味是每年冬天必吃的美食之一。 四川人对制作腊味可是情有独钟，家家户户、房前屋后都少不了会晾晒一些腊味。 而最正宗的腊味，应该要用农家散养一年以上的土猪肉来做。 选用的是猪身上最好的五花肉，用盐、花椒面或辣椒面腌制入味后，再用柴火烧饭的锅底余温慢慢熏制而成。
吴春燕吴春燕最近很多朋友问这个海菠菜到底是啥啊，咋这么好吃！ 其实呢，这海菠菜呀，学名叫做鹿角菜（拉丁名：Gracilaria lemaneiformis），有些地方也叫它刺菜、海菜、潮菜或者龙须菜等等 它可是海洋中的绿色植物呢，可食用部分是它的根状茎和叶状茎，营养也十分丰富 据分析，
充菲茹其实肠粉的馅料真的好多，不过最常见的应该还是猪肉馅的，当然也有海鲜，蔬菜之类的。 下面推荐的就是我最喜欢的酱汁，拌着米饭吃，那可真的是美味极了！
凤云淼我买的速冻包子，一般都是开水上锅蒸制6分钟左右即可。 如果是自己包的包子，在冷冻的状态下，需要充分解冻，然后蒸10-12分钟。 这是因为，速冻包子的包装袋里面充满了高温高压的空气，如果直接蒸制的话，温度骤降会让其内部产生大量的气体，导致炸开。所以，我们需要先把它们“排空”，然后再进行蒸煮。
岳哲铭推荐一家个人认为好吃的糕点店！ 在沈阳呆了好多年，一直觉得沈阳的糕点是最好吃的（不接受任何反驳 ）！而且分量特别足！价格还不贵！我这种爱吃甜食的在沈阳根本控制不住寄几啊！ 这家店在铁西广场附近，小街上，门脸不大但挺精致，进去之后更是惊喜！
水鑫焱作为常年混迹于烘焙圈子的人，元祖的这款蛋黄酥可以说是非常知名了。 毕竟现在市面上真正的中式点心中，能卖的贵的并不多，大多数都是卖五块钱一个的麻薯青团、蛋黄酥之类的（当然也有贵的，比如蟹黄汤包这类）。而且吃起来的口感也的确不错，所以人气相当高。
和可馨阳澄湖大闸蟹，著名品牌，有保证 。主要特点：青壳白肚、金爪黄毛、纹理清晰、肉质鲜嫩。公蟹一般2.5两一只，母蟹1.8两一只 。由于今年雨水较多，阳澄湖水位上涨很多，影响了大闸蟹的生长，所以今年阳澄湖的大闸蟹个头普遍都不大，最大也只到3.0两（公），4.0两（母） ，和往年相比要小一些。
佟一帆弹涂鱼，属于海水鱼，生活在潮间带，所以体内有淡水也有海水，味道很鲜，有点海鱼特有的腥味，喜欢海腥味的朋友会很爱这种鱼的味道；不喜欢的朋友会觉得有腥味难以下咽。
印东峻材料：猪前蹄1个、花椒适量、桂皮1节、干辣椒5-6个、香叶3片，八角2个、葱节少许、姜块少许 调料：盐适量、老抽半勺、生抽1勺、十三香粉小半勺、孜然粉少量、白糖少量、豆瓣酱1勺、豆腐乳1块 做法：
束茗轩用简单的食材，做出美味的海鲜！ 鲜、嫩、滑，是这道菜最好的诠释 食材准备：新鲜海蛏子500g、小米椒2个、香菜1颗、大蒜4瓣、葱花适量、生抽2勺、蚝油1勺、老抽少许、白糖适量、陈醋3勺、白酒2勺 第一步：处理海蛏子 把买回来的海蛏子放入清水中浸泡2小时，期间多换几次水，去除沙子。
齐言准备食材 豆腐一块、香菜适量、辣椒适量、豆瓣酱一大勺、老抽半勺、生抽一勺、糖少许、香葱一把 步骤1 买回来的豆腐清洗一下，切成均匀块状备用。
路芷瑜我！一个海边长大的孩子！其实非常讨厌吃泥鳅、黄鳝和虾，觉得它们都有腥味，但是，但是我竟然很喜欢吃用虾做的食物啊~~所以作为一个吃货，在研究怎样做才能让虾吃起来不那么腥的时候，偶然发现了虾末这个神奇的存在哦~ 虾末，就是剥了壳的虾仁打磨成的碎碎，有些店家会把它拌成饭团卖，
柯绍军好吃的佐餐酱油，必须满足两个条件，一是盐度合适（口味比较清淡的可以忽略这条）二是新鲜发酵，并且味道醇厚。 市面上有很多牌子的酱油，但是真正达到这两个条件的并不多，目前让我比较满意的只有这两款。一、“福根”酱油 在网上被种草的一款酱油，当时看评价都说很好，所以买来试试。
危武过年的时候买了包韩国年糕，一直没机会吃，今天中午做了一锅，超级好吃！就是水放的稍微有点多了，不过也很好吃。
战妮芝哈哈，这题我可太会了！ 作为一个在江浙地区从小吃咸豆腐脑长大的80后，我对豆制品的口味接受度非常高，基本上不会说“这个不好吃”。但是要说“这个太好吃了！”也轮不到我的菜（比如老北京豆酱） 我家每年做豆瓣酱和豆腐乳，基本是以咸淡适中、风味平和为主，不过偶尔也会做一些特别的味道出来刺激味蕾。
涂碧晨对于喜欢生鱼片的美食家来说，世界上有两种生鱼片，一种叫做“刺身”（日本语：すし；英语：Sushi） 另一种称为“握寿司”（日语：わさび；英语：Nimono) 但不管是哪种，好吃的生鱼片都有个共性：新鲜！ 在日本，判断寿司是不是新鲜有个口诀叫「おきたい」，意思是「想吃就来！」。
蔡依林来，我给你们摆一个数据。 1956年，“永和”生产了2000万罐腐乳； 到1978年时，年产量达到了4亿多罐； 到了2014年，这个数字变成了30亿。（注：数据来源中国食品工业协会） 没错，三十年前我们的腐乳年产量就超过了四亿，大概相当于现在的六亿左右。
全湘豪我最喜欢吃的就是香煎紫薯饼，外酥里糯，咸香酥脆，做法超级简单，下面来看看详细的制作步骤吧 准备食材：紫薯2个、糯米粉适量、白砂糖少许（可不加）、食用油少许1. 紫薯去皮后清洗干净，切成薄片，放在蒸笼上大火蒸熟 2. 将蒸熟的紫薯倒进碗里，加入白糖，压成泥状3. 慢慢放入糯米粉，边加边搅拌，
宾莉碧“闻着味就流哈喇子了~” ———————————— 食材：桂鱼、葱姜蒜、干辣椒丝配料：生抽、老抽、米醋、糖、胡椒粉、盐、料酒步骤：①把桂鱼的鳞刮净，鱼腹部的黑膜也要刮掉清洗干净，沥干水分后抹上一层盐和胡椒粉腌渍半小时；②锅里放油，油热后放入姜蒜末爆出香味儿，然后倒入一勺生抽和勺老抽调色，
荀云柏作为一个四川人，说到腊肉，那真的是有一大堆故事可说啊！ 四川人是把腊肉的风味发挥到极致的，什么红烧肉、香辣蟹里面必定要有腊肉的影子；吃火锅必点毛肚、鸭肠的同时，也必然有腊肉的一席之地。。。
步紫桐