这题我会！作为一个山西人，我可以负责任的说，我吃的核桃都是自家院子里的树上的，直接打的，新鲜得很… 但是！我说的核桃是指生的核桃，也就是没熟的核桃（我不知道是不是这个术语），这种核桃味道酸酸的，非常好吃也很营养。
夏侯旭碧夏侯旭碧清炖猪肉，肉要五花肉，这样炖出来才有味道。带皮五花肉一斤左右就行了。太肥的五花肉吃起来会腻。1. 锅里不放油，直接放五花肉，中小火把肉煎得带点金黄的颜色，并逼出多余的油脂。这一步很重要哦！因为猪肥肉本身含油量很大，如果炒了会很腻。所以这一步叫“逼油”。
山枫酸辣藕丁 食材准备： 鲜藕2节、青椒1个、小米椒5个、白醋40ml、生抽1汤匙、老抽数滴、白砂糖少许、郫县豆瓣酱1汤匙、香菜碎适量； 做法步骤 1.藕去皮，切丁，浸泡在清水中去除藕丁中的淀粉 2.青红辣椒分别去籽去蒂，切丝 3.准备调料汁：白醋40ml、生抽1汤匙（可选）、老抽数滴、
盖优珍“一辣解千饥，二辣除百病” 作为地地道道的重庆人，我对这句话可是深有体会啊！所以，当我和小伙伴想不通为什么广东的火锅那么清淡的时候（其实也不淡），总会抛出这句口号。 言归正传～ 说起火锅食材那可就太多了……不过要论起和红油锅底最最最搭配的，那还得数各种牛羊肉了。
谷蕊宜先上图，前几天做的 铁薯（学名：番薯）是广东、广西等地常见的小吃，做法很多，可以蒸、煮、炒，也可以油炸或者做饮品。 我很喜欢吃番薯，以前在农村的时候，路边田坎边随处可见野生的番薯。到了收获的季节，田野里都是铺满的番薯藤和挖出来的番薯，很多人家会买一点回去煮汤喝。
幸庆玫花生派蛋糕（Peanut Pie）是美国南方常见的小蛋糕，以花生、鸡蛋和牛奶为原料制作而成。由于它的外表像派一样有酥脆的饼皮，因此命名为“派”。虽然叫派，但它与派并没有什么关系。 这种小蛋糕最早出现在美国南部，是由当地厨师发明的。由于食材简单，制作方法容易，受到很多家庭的喜爱。
殳西西我小时候在宁夏生活了十多年，那里的特产有很多，其中让我印象最深的就要属贺兰豆了！ 那时候我还不喜欢吃豆子，所以每次买了贺兰豆都是我妈做馅给我吃，她会把新买的贺兰豆做成各种美食让我大快朵颐，比如包包子、包饺子、做豆腐脑等等。
江贝薇我说的这个猪肉片，是薄厚适中的猪外脊，不要夹心肉和五花肉。 炒菜讲究一个“熟”字。如何做到熟且不柴、熟且入味儿呢？需要掌握两个要点——油温和高汤。首先来说说什么是高油温？高油温就是油温达到冒烟的状态。当然这种高温只限于菜下锅的那一瞬间，时间过久会产生致癌物，所以非常危险。
井玉菲我平时比较爱吃水煮的饺子，最经典的水饺吃法就是清水煮，点上一盘葱花和辣椒油，那味道真叫一个香！ 清水煮饺子最重要的一点就是要开水下锅，很多人可能不懂为什么要开水下锅呢？其实这是有道理的。
吕婉柔1.准备食材，秋葵250g、蒜头4瓣、盐适量、油适量 （注：这道菜非常简单，步骤比较少，主要是把秋葵焯熟，调味道！
禄娜呈北瓜，又称贝贝南瓜、番瓜、印度南瓜等，是葫芦科（Cucurbitaceae）南瓜属的植物。原产于北美洲，现在世界各地都有栽培。 北瓜的食用部位为果实，果肉富含糖类、维生素A原（β-胡萝卜素）和维生素B族，以及钙、磷、铁等微量元素。
平辰峰说到猪肚鸡，作为广东人，我可就不困了啊！因为这道汤在粤式养生汤里面，绝对算得上是“顶流”级别的存在了！ 先放一个猛料，这是我家煲的猪肚鸡，请叫我低调小王子：） 在广州吃猪肚鸡，可以说是到处都有，但是要吃到正宗的，还真不容易。
步星耀我心中好吃的豆腐干，就是咸味的豆腐条（或者方块的），味道是咸香的、有点回甜的。 以前住在部队大院的时候，院门口有个小卖部，老板是个四十来岁的女人，长得特别瘦小，看着很精明能干的模样，她的小店铺里卖的食品种类不多，但是每一类都是精品，比如卤蛋、花生、豆干之类的，价格比外面超市里卖的要贵一些，
季家荣我吃过很多牌子的杏仁饼，最好吃的是金莎的。 来澳门一定要买金莎的杏仁饼！ 金莎的包装很精致，一共有4种口味，分别是原味、香葱味、椒盐味和南瓜子。 我最喜欢的就是原味的，打开包装，一股清甜的香味就扑鼻而来，让人迫不及待想尝一口。
路冬慧我是北方人，我们这边有个风俗就是过年的时候每家每户都会买一堆好吃的，红枣是必不可少的。我妈妈每年都做很多枣糕、枣馅饼还有这个糖蒜，然后分给邻居和孩子。我的最爱就是妈妈做的这个炸红枣！ 首先把干红枣洗干净，然后用清水浸泡，大概4-5个小时就行了。
毕誉馨作为在煎饼卷大葱家乡人，以一个吃货的角度来谈谈这个问题吧。 煎饼卷大葱是山东最著名的早点了，街上很多卖早点的摊子，一屉包子一碗粥一卷煎饼，也就20块钱，相当实惠。但这样的早餐吃久了确实也容易腻。于是我在探索怎样能多吃点饼而不感觉吃多了会撑的问题上花了一些精力，终于找到了方法——煎饼卷豆腐皮！
陈璐琪1、白菜豆腐鸡蛋馅 食材清单 面粉，白菜（或萝卜），豆腐，香葱，生抽，蚝油，老抽，白砂糖，食用油 制作方法 第一步，和面。用70℃左右的水浸泡面团，盖上盖子发酵； 第二步，调馅。豆腐用刀背压碎，加入白菜末和葱白末，拌入生抽、老抽、糖和油调味上色； 第三步，擀皮。
管灿鑫吃过那么多烤章鱼，还是觉得章鱼先生烤章鱼最好吃！ 作为一个地地道道的青岛人，对烤章鱼可谓情有独钟，经常找各种借口（练车、逛街等）拉着室友一起去吃烤章鱼。
何村野1.买回来的干紫菜需要先用水泡发，一般是用冷水泡，我是为了省事直接用开水，其实也没什么事。 2.泡好的紫菜洗干净，用厨房纸擦干水分或者用刀切掉多余的咸味部分（不喜欢吃太咸的可以直接做菜） 3.把三个鸡蛋磕到碗里，加少许盐搅打均匀 4.把沥干水的紫菜放入蛋液里搅拌均匀 5.锅内多放些油烧热，
况春洁作为一个在北方长大的人，饺子是我的最爱！来北京之后也找了很多家饺子馆，但是让我念念不忘的还是小时候常去的那个小馆子，店面不大，只有几张桌子，老板和老板娘都很和蔼，我们去的时候老板还会主动跟我们聊几句天，问问家乡的情况。他们家的水饺是现包现煮的，非常好吃有嚼劲，价格也不贵，一个水饺一个馅饼才10块钱。
别琳晓