我吃过最好吃的毛豆是四川绵阳的，和凉拌菜一起炒着吃的，那叫一碗抄手（四川叫法，就是带汤的小笼包）。 当时住在西南科技大学附近，在学校对面街有个很小的饭馆，老板是个矮个子，人很好。每天就摆一张桌子在做炒菜，味道非常好。 有天下午放学去吃饭，看见他正在给一个小伙子炒毛豆，我就凑过去问炒几个呀？
暴子淇暴子淇1、隆昌的“黄老五”花生酥，这个应该算特产吧！ 第一次吃是在成都春熙路步行街上的一个小店里面买的，当时觉得很好奇就买了点回来尝，吃起来很脆也很酥，味道香香的，不过吃多了会觉得有点干；2、隆昌的烧烤，我个人很喜欢烤五花肉和烤豆腐干，烤得嫩嫩的，蘸水麻辣鲜香；3、周猪脚，肥而不腻，
伊廷好我吃过很多种大枣，新疆的、甘肃的、陕西的。。。 但我最喜欢吃的是济州岛的大枣(就是下面图片里的这种)，鲜鲜的红红色，脆脆的一颗，味道很浓，很好吃。但！是！ 我在淘宝上买了好几次，都是浙江瑞安发的货。。。 心好累啊~~ 为什么我买的几次都是瑞安生产的呢？？？（有没有同感的？
昌嘉榕我是南方人，吃的笋大部分都是竹笋（还没吃过春笋） 就说说我认识的吧1.毛竹竹笋 这是最常见的笋了，味道嘛.... 淡而无味！但是！煮汤很好！我喜欢吃排骨炖毛竹笋，清炒也还不错。2.水竹笋 这个是春天的时候才有，而且非常短，好像豌豆荚一样。颜色微黄，壳比较薄，用水焯一下就可以轻松剥掉。
巩菊萍大王鱼的学名叫做黄口鱼，属于海鱼，主要分布在海洋暖流水域，是我国重要的海洋经济鱼类之一。目前，我国已经能够人工饲养繁殖黄口鱼了，并推广到了全世界，是一种有发展潜力的海水养殖鱼类。那么，下面我们来简单介绍一下这种鱼吧！
轩辕冰柔我从小吃煎饼果子长大，对煎饼果子情有独钟。上大学离乡别井之后，也时常想念家乡的味道。后来工作了，能自己买面粉，自己做点心吃了。于是常做煎饼果子解馋。做了煎饼果子给自己吃，又想到远在他乡的爸妈肯定也喜欢，就经常做一大袋让他们快递过去。
芮海彪青菜烫着吃，一定要用开水烫（也叫清炒）。 因为青菜中含有叶绿素，而叶绿素是一种怕高温的色素，在高温下会失去绿色，变成黄褐色。同时，叶绿素还具有光泽，如果保持其色泽鲜艳，就要控制温度，只能加热到80℃左右，这个温度既能让细菌死亡，又不至于使叶绿素破坏变色。 所以，清炒就是最保险的做法了。
华星旻用我老师的原话，“这个菜咸淡正好。” 做一手好菜，需要具备三个要素：食材好、火候到、调料准。当然还有更重要的，比如用心和耐心。 但这三点足以让我成为“做饭能行家”了（嘻嘻）。 下面分享几个拿手小菜。【油焖大虾】 夏天吃什么？吃虾啊！
王冰严这个我会！ 之前在饭店工作的时候，切笋子可不是瞎切的哦～ 我们是有标准工件的！ 首先把买回来的竹笋去掉壳和老根，切成薄片。（老根和外壳比较难切，需要多费点功夫哟～） 用开水焯一下竹笋（这一步主要是为了去除竹笋的土腥味儿），然后把水倒掉，晾干备用。 接下来就要雕刻了！
滕小石我第一次吃雪花冰，是在北京后海的一家茶馆里。 当时和几个同学一起出去玩，走进一家店，发现里面摆着一个大冰块，上面覆盖着厚厚的一层棉花糖。我们都不知道是什么，好奇地围上去看。 “这是雪花冰哦~~”老板娘笑着说道。 “什么雪花啊……”我不解的说。 “把牛奶放到冰箱里冷冻成的……嗯……冰淇淋吧。
屠琼粲夏天来了，又到了吃罗勒的季节！ 作为云南人，最常用的罗勒吃法还是做汤。最简单的做法，就是拿清水直接煮熟了，放点葱花进去，就是一道超级清新的开胃小菜。 但是这样做的话，罗勒里的香味和营养都被丢掉了，很可惜。 其实用罗勒来做汤，是有秘诀的~想要味道好、香气足又健康，就要学会正确处理罗勒。
卞洪梅作为一个地地道道的山东人，虾酱这东西我再熟悉不过了！ 以前生活条件有限，家里能吃到海鲜的机会不多，只有等过年过节才能买到一点，用来打牙祭。所以能买到的虾酱基本都是小虾做的。现在条件好了，想吃海鲜随时都能买到，于是市场上出现了大量的大明虾、南美白对虾做的虾酱。我个人还是最喜欢小时候吃的小虾虾酱。
蒯欣桐番薯，是我最爱的根茎类蔬菜之一（另外两个是芋艿和山药）。 我的最爱之一 我的最爱之二 因为喜欢，所以研究过它的很多种做法，做汤、煮粥、做点心、做菜，各种做法换着样吃，也换着样制作。说到用番薯做的菜，我最喜欢的是“番薯排骨煲”。
谢思义“老鸡煲”是广东地区特色传统名菜，属粤菜系。用老母鸡与多种药材一起炖汤，营养丰富，味道极美。 老鸡煲的历史可上溯至明代，当时，朱元璋为了增加兵员，规定凡是男子年满60岁还未退役的军官，都要领取银粮回家养老。由于当时医疗条件有限，这些退伍的老兵不少都染病去世了。
步兵谢邀！ 这个问题问得真是时候，昨天刚买回来两斤多，今天正想着怎么吃呢！ 先来看看传说中的“凉粉草”： 其实也就是一种植物的茎叶嘛，和薄荷一样，只不过薄荷是香的，这个是不香的…… 来，上干货！
裘雨洋个人最爱是广东的三家老字号，不过现在都搬到新址了 【南塘】陈李济中药店（1698年），买杏仁豆腐和核桃粥，推荐！
郜智宇佛手的吃法有很多，最简单的莫过于直接食用了，将佛手洗干净切成薄片，放入盘中，撒上白糖或红糖拌匀后食用，这样吃可以感受到佛手下饭的清香，是很好的佐餐水果。 除了直接食用外，还可以做成甜品、汤、粥等食用。
勾裘畅280 赞！谢谢大家，这是我知乎最大赞的回答了（捂脸） 先说为什么能得这么多赞吧——其实就一句话，我做到了“一碗清水、三个鸡蛋，就能做一顿好饭”。 对就是这句话引起的共鸣，大家是不是都曾经有过这样的经历啊——“家里没菜了，怎么办？我有鸡蛋啊，还有葱、姜、蒜、辣椒这些调料，我做道菜吃吃总可以吧？
车之洁甜橙 湖南宁乡的沩山、浙江绍兴的嵊州是著名的“甜橙之乡”，其出产的冰糖橙，皮薄、肉细、汁多、味甜。1、糖度高达14%以上，所以吃起来很甜；2、口感很好，因为果肉很饱满，所以吃起来有脆的口感，又有沙的口感。 你只要吃一下这个牌子的橙子，保证你会成为它的粉丝。
空礼安先放个图，证明自己不是瞎编 说几个简单的好吃的做法1.炒着吃，我最喜欢用菠菜炒粉条，先炒菠菜再放粉条，大火快炒，一定要多放一点油，保证蓬松又顺滑！这个可以放适量生抽和盐调味。
葛建违