河蚌之壳性味咸平,归肺、胃经。有镇惊安神、清热止咳、化痰软坚、止血消肿之功效。用于神经衰弱、失眠、惊厥、癫痫、痰多咳嗽、吐血、衄血、疔疮痈肿等。河蚌肉味鲜美,营养丰富,肉液汁有明目去翳之效。将肉焙干研末,外敷可治烫伤、湿疮。医学界认为:河蚌壳味咸平,有清热、渗湿、养心敛汗、安神定惊之功效。

河蚌之壳性味咸平,归肺、胃经。有镇惊安神、清热止咳、化痰软坚、止血消肿之功效。用于神经衰弱、失眠、惊厥、癫痫、痰多咳嗽、吐血、衄血、疔疮痈肿等。河蚌肉味鲜美,营养丰富,肉液汁有明目去翳之效。将肉焙干研末,外敷可治烫伤、湿疮。医学界认为:河蚌壳味咸平,有清热、渗湿、养心敛汗、安神定惊之功效。
当然可以了,这是一道法国菜,非常的好吃,首先把鲜虾的虾线清理干净,最好再用流动水冲洗干净,土豆最好是用小一点的土豆。牛肉高汤我是买现成的,如果没有就用清水,虾和土豆的鲜味也能冲淡水的寡淡味。锅中坐水,把虾下锅煮1分钟就拿出来备用,这时间煮土豆。
猪肚有补虚损、健脾胃之功效,可治胃痛、呕吐、反胃、小儿脾胃不足等症。猪肺味甘、性平,可补肺气、养肺阴,适用于慢性咳嗽、咳血、肺结核、肺气肿等症。猪大肠有补虚、润燥、止血之功,可治消化道出血、脱肛、痔疮、便血等症。由此可见,肚、肺、肠都是“以脏补脏”的上好原料。
1、保护胃粘膜,增进食欲,促进消化,降血压血脂山竹性凉味甘酸,具有清热降火,健脾止泻等功效,可以促进胃酸分泌,增进食欲,促进消化,对于慢性结肠炎,动脉硬化,高血压等有一定的疗效。2、消除水肿因为山竹含有镁及钾等矿物质,含量较高,常吃山竹具有很好的消除水肿作用,还具有利尿的功效。
鸡肉含有丰富的蛋白质,容易被消化分解,有温中益气、补虚填精、强筋健骨、活血通络的功效;而枸杞具有补肝肾、益精气、祛风除湿的作用。冬令时节,人体的新陈代谢变得缓慢,适当喝些滋补的鸡汤,能为人体补充能量。鸡的品种最好选母鸡,把鸡剁成块,和枸杞一起炖,加几片生姜和葱。
土豆果,潮汕美食中一种极寻常而家常的小食。因地域风俗的不同而有各种制作版本,多用糯米粉或粘米粉搭配鲜虾或腊肠、猪肝、排骨等馅料煎而成饼,以金黄酥香、馅味鲜美著称。其貌不扬的土豆果,是潮汕家常美食榜上的“平民明星”,以普通而不俗的姿容和滋味,赢得潮人味蕾的青睐。
补肾益气,产后增乳。适用于妇女产后乳汁分泌少,乳汁清稀,乳房柔软等症状者。材料:鹿茸5克,猪脚1只,绍酒、葱姜、精盐、味精、胡椒粉各适量。制法:将猪脚去毛后刮洗干净,切成小块,与洗净的鹿茸一同放入炖盅内,加入绍酒、葱姜、清水适量,用文火隔水炖2小时,至猪脚熟烂时,调入精盐、味精、胡椒粉即成。
冬瓜味甘、微寒,入脾、小肠、大肠经;具有清热、利尿、解毒等功效,主治暑热烦躁、小便不利、水肿、胀满、痰饮黄疸、痈疽、痔疮等。现代药理相关研究发现,冬瓜的脂肪含量非常低,而氨基酸的含量相当丰富,这正是冬瓜具有减肥作用的物质基础。
生鹅蛋壳的营养丰富,含有多种人体所需的矿物质和微量元素,例如:钙、磷、铁、镁、钾、钠和碘等等,其性味甘平、具有清热、止渴、生津、润燥、解毒、滋补等作用。生食新鲜的鹅蛋壳,对慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、口腔溃疡、中老年人心血管疾病、缺钙等等,都有非常好的食疗和滋补保健作用。
土豆和蜂蜜可以放在一起,但是不能放到一起。生土豆中含有的薯蓣皂苷,它在被人体吸收之后,经过转换可能会生成雌性激素,如果要抑制这种物质的生成,最好将土豆煮熟或者搭配蜂蜜来吃。
灵香草有根、茎、叶、花皆入药。味苦、辛、辛凉性,有清热疏风、理气止痛、祛痰散瘀,消肿之功效。灵香草其根用于胃及十二指肠溃疡,慢性胃炎,关节炎、神经衰弱、偏瘫、肾炎、尿路感染、风湿麻木、淋巴腺炎、痈肿等。灵香草茎、叶用于支气管炎、百日咳,小儿浮肿、疟疾、黄疸、肾炎等;花用于咯血、吐血、便血、衄血等。
有利尿通淋,清热解毒,活血消肿,祛瘀止痛之功。用于石淋,热淋,水肿,黄疸,热结便秘,痈肿疔疮,毒蛇咬伤,跌打损伤,癌肿,月经不调,闭经,痛经,经血不畅,症瘕积聚,心胃气痛,小便不利,诸疮疥癞等。
原料:甲鱼一只,乌骨鸡一只,红枣10枚,精盐,葱白,生姜,绍酒,胡椒粉适。做法:甲鱼放入盆内,倒入沸水,浸烫10分钟,取出刮去外衣,宰杀,去内脏,洗净,置于沸水锅内汆1 分钟,取出,沥干水分,斩成长、宽约3厘米的块;乌鸡宰杀,去毛、爪、内脏,洗净,斩成长、宽相等的条块。
腌酸甜木瓜具有健脾和胃,消食化滞,清热解毒,散瘀止痛的作用;木瓜含有木瓜酵素,而木瓜酵素可分解蛋白质,所以能够消肿和协助人体消化、吸收。在饮食上木瓜也是美容、减肥女性的最佳食物,它可以分解脂肪,加速肠道阻塞毒素排泄的天然食品。
炖鸡和土豆:准备材料:土豆去皮洗净切块,鸡肉洗净切块葱去头尾洗净切段;姜去皮洗净切片;锅内注入清水,大火烧沸后放入鸡肉块汆烫片刻,捞起沥干水分。
无花果炖肉是一种非常普通的家常菜,用料简单,有养心安神、润肺止咳、补肾生血、延缓衰老、养颜美容、健脑益智的功效。无花果炖肉做好后,味道非常鲜美,吃起来酥烂适口,其制作方法如下:主料:净猪肉250克,鲜枣100克。
风姜泡酒有平喘、祛湿、驱寒、健胃及止泻的功效,还可治疗胃寒、食欲减退、肠鸣腹泻、风寒湿痹、手足麻木、肩背酸痛等病症。妇女产后受寒,恶露过期不下,可常喝风姜泡酒来调养身体,对产后病症能够起到不错的调养作用。
角瓜炒土豆是非常美味的菜肴。该菜品的主要食材为角瓜和土豆,而角瓜的肉质鲜嫩、清脆多汁,具有淡淡的清甜之气,土豆香甜粉糯,二者搭配烹饪做菜,不仅让做出来的菜肴吃起来口感丰富,而且还让其在营养价值方面更加的全面。角瓜土豆炒肉制作方法1、把所有要用到的食材都准备好,角瓜、土豆去皮切丝,五花肉切成肉丝。
荷叶与薏米可以搭配泡水喝,荷叶薏米茶具有去湿气,减肥美肤的功效,想要减肥的人群,或者是皮肤不好的人喝荷叶薏米茶都是很有好处的,另外长期劳累的人群,也可以坚持喝荷叶薏米茶来消除疲劳感,荷叶薏米茶的功效非常全面,好处也很多。
欠实的目的是让面团逐渐松弛,也就是让面团在松弛的过程中,使面团中的各种原料(面粉、糖、油盐等等)更进一步充分融合,使面团更具有筋性。在揉面的过程中,面团中的蛋白质在水的作用下逐渐化合成面筋,面团也从软散的手感逐渐变得结实、有弹性。