作为一个四川人,我绝对有资格回答这个问题! 先来十种我个人觉得巨好吃的盐菜!排名不分先后!第一种,泡椒凤爪。这应该是我吃过最好的泡椒凤爪了。又软又入味,微辣中带着一丝甜,泡椒和鸡爪的比例恰好合适。入口软糯弹牙,嚼起来又有嚼劲。

作为一个四川人,我绝对有资格回答这个问题! 先来十种我个人觉得巨好吃的盐菜!排名不分先后!第一种,泡椒凤爪。这应该是我吃过最好的泡椒凤爪了。又软又入味,微辣中带着一丝甜,泡椒和鸡爪的比例恰好合适。入口软糯弹牙,嚼起来又有嚼劲。
小时候,在农村,每家都会腌制一些咸菜来作为佐餐小菜。比如辣白菜、酸菜、剁辣椒、萝卜条等等。而有一种黄瓜腌的咸菜却是我最难忘的。 春天,是采摘黄瓜的最佳季节。翠绿的黄瓜挂满藤架,让人垂涎欲滴。吃不了新鲜的黄瓜怎么办?把它做成一道美味的咸菜吧!
这个我可有发言权了,作为一个地地道道的北京人,咱老北京最出名的是什么——豆汁儿、涮羊肉、烤鸭、酱豆腐,对!还有咱们今天的主题——白斋(读zhāi)! 说起这白斋来可是有来头的,据传这是满汉全席中的一道菜!
现在的人生活条件好,吃的东西也更加丰富,于是对食物的要求更高了。很多人都在追求美食,尤其是爱吃猪内脏的人更是将猪肚列入了自己必吃的清单里。要说为什么猪肚这么好吃呢?接下来我就给你介绍一下。 首先,从营养学的角度来讲,猪肚的营养价值是非常高的。
你要挑选一款优秀的吐司。 关于如何挑选到一款优秀的吐司,我写过一篇文章,里面非常详细地介绍了如何辨别和挑选优质吐司,感兴趣的小伙伴可以看一下。 这次就来说说如何让吃到的吐司更好吃~1、让吐司更松软可口要让吐司变得更好吃,最关键的一点就是要让它变软!
没吃过正宗的,说一下在云南旅游时吃的那种“大红菇”的味道吧! 当时导游带我们去了一个村子参观(其实就是卖菌子的),说这个村的菌子特别好,让我们买点,到了之后才发现,所谓的好其实是指“很新鲜”,因为刚摘下来还带着湿漉漉的泥土,所以看起来就特别新鲜,但是味道真不怎么样,这种大红菇看起来和普通的香菇很相似,
我小时候,一到夏天就经常跟在爷爷后面摘豆叶、挖豆娘(豆娘是一种像蝉的昆虫,有翅膀,会飞,但体型比蝉小很多),那时候农村种豆的主要目的是做豆腐和磨豆浆,因此对豆子的利用率非常低。
没吃过,不过可以告诉你原理。 面粉是由麦粒加工而成的。要了解小麦被炒熟了是什么味道,就要知道它被炒前是什么味道的。 小麦在磨成粉之前,要先脱去麸皮(也就是麦粒外面的那层壳)和麦芒(就是麦子表面那些尖刺),脱去皮后的小麦被称为胚乳。这就是面粉的味道的源头。
最近超爱烧麦,每次回去都会买上一大袋,早上做个烧麦早餐,配上豆浆绝了! 烧麦好吃的秘诀在于皮薄、肉嫩、有汁水且不会很干。 做烧麦其实很简单的,我一般不用温水和面,而是用凉水和面,和好的面团一定要松软,如果有时间可以让它多醒一会儿。我做烧麦最麻烦的一步就是擀皮了。
我觉的好吃,是来源于我的家乡有个大山,很多野生木耳,我每年都能摘很多,然后拿回家炖肉吃(猪肉、鸡肉、排骨都可以) 我觉得最好吃的还是柴火烧出来的,味道最棒!!
我吃过的,且印象比较深的人参美食 1. 人参蜜瓜汤 原料:新鲜水瓜(即丝瓜)半条、人参一根、瘦肉一块、生姜两片。 做法:人参洗净切片;水瓜去皮、去籽、切块;猪瘦肉洗净,不用刀切。然后将所有原料放进瓦煲内,加入清水3000ml(约12碗水量),先用武火煲沸,再改为文火煲3h,调入适量食盐和生油便可。
作为一个无肉不欢的人,我最爱的肉菜就是培根!自己做也做过很多次,用鸡蛋、面粉和淀粉简单腌一下下锅油炸,或者煎炒烹炸做各种菜肴。但我发现用培根做菜最省事的还要数山东老家用的做法——把蔬菜炒熟了盛盘,再把切成薄片的培根铺在上面。因为培根本身带有咸味,所以不用再放盐了。
我从小在奶奶家长大,奶奶家是个小乡村,每天除了吃就是玩,所以记忆里全是和食物有关的事。 要说最难忘的就是每年红薯丰收的时候,那时候的红薯不是用化肥农药种植的,全部都是土里刨出来的,香甜软糯。
原料准备: 白糖、清水、核桃、白果(银杏)、芝麻、葡萄干、薏米 制作方法: 1.将核桃去壳,放入开水中浸泡3分钟捞出; 2.白果(银杏)用开水泡透,除去外皮及籽; 3.炒锅烧热,加水和白糖,煮开至糖完全融化,制成糖浆待用; 4.将所有用料放入锅中,加入清水适量,大火煮滚后,调成小火慢慢熬煮,
在东北,最著名的鸭子料理不是烤鸭,而是铁锅炖大鹅、铁锅炖鲅鱼和铁锅炖肥肠…… 不过要说最有名的,还得是铁锅炖鸭架——用铁锅盖炖出来的鸭架,那味儿啊…啧啧啧,用“香”字都不足以形容!
【菜名】葱香海兔【主料】海兔500g、香葱适量(喜欢葱可以多放)【配料】植物油、食盐、生抽、老抽、十三香、白糖 做法步骤如下:1.首先处理一下海兔子,把虾须、虾枪等剪掉,再用清水冲洗干净。这一步一定要做!否则会很难吃哦~2.锅内加水烧开,放入洗净的海兔子煮熟,关火再焖5分钟左右。注意!
“朝朝盐水,晚晚蜜糖”这句话出自《千金方·道林养生》。意思是早上喝点淡盐水,晚上吃点儿蜜糖水。这不仅是养肾的方法,也是润肺佳品啊! 肺喜润恶燥,因此养肺就要注重滋养肺部,给与肺部滋润的环境和条件,让肺气能够舒展。
这题我必须答! 作为一个土生土长的南方人,对“月饼”的理解就是圆溜溜的、金灿灿的、甜腻腻的…啊!真不是我说,以前见过的所有月饼都没有一个能打的,直到我吃了这个! 南瓜饼(月)!你值得拥有~ 之前看《风味人间》的时候,看到关于这个饼的做法,当时就感叹这得有多好吃啊!于是买了原料回来自己试做,成功!
这题我会! 我小的时候,有个很不好的习惯,就是很喜欢咬手指(现在还是这样),于是我的手指就被我咬得又黑又肿甚至流血。我妈看了非常心疼,就想出来一个办法来让我改掉这个坏习惯——吃蛋清。
首先排除法,辣的是不行的!因为本人吃不了辣。于是很多回答里面的辣椒菜肴就被排除了。 那就不辣的好了~ 我推荐的有:【萝卜炖鹅】、【芋艿炖鹅】、【冬瓜煲鹅】、【豆泡烧鹅】(微辣) 还有一道不辣的【葱油焖鹅】也不错。