你好，我是职业厨师，油莎草俗称油渣草、油豆角，是豆科植物糖用扁豆的嫩茎叶，属草本植物，原产欧洲和非洲北部，在我国分布于江苏、云南、广东等地。 油渣草的食用部位为嫩茎叶，其富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素及钙、铁、锌等矿物质元素，营养价值较高。
欧阳宝嘉欧阳宝嘉2010年，刚到美国的时候，住在哥大附近。 晚上，在哥大的食堂里买了一份豆花(哥大的中餐供应时间很短，只有中午和晚上两顿)，花4刀左右美元。当时哥大对于国际学生提供食品券(staple allowance），每顿饭大概5-6刀，所以这顿饭相当于花了9元人民币。
空璐采我吃过最好吃的炒猪舌，来自广州东山茶楼的早茶。 喝早茶是在广州的一大特色，和京剧、古玩一样，属于传统文化。上至古稀老人，下至四五岁孩童，都喜欢在早茶时间到茶楼饮茶。 我去过广州很多茶楼，最舒服的要数“陶陶居”了。
左罗观用料 牛健400g 黄酒3勺 老抽1勺 生抽2勺 白砂糖适量 花椒粉、胡椒粉、香油各1勺 五香粉1.5勺 辣椒面1勺 花生碎（炒制的）1勺 大葱白3段 生姜2片 八角2个 三奈1个 香叶2片 小茴香、桂皮、良姜适量做法步骤 1.将调料里的香料，用清水浸泡后，再冲洗干净，
佘建晖我买的是6盒装的，103.5元。总共9种口味的，有老姜鸡汤、肉骨汤、排骨汤、鱼汤、草菇排骨汤、玉米排骨汤、猪肚鸡汤、海带排骨汤、萝卜牛腩汤和羊肉汤。家里的人都非常喜欢喝，尤其是小朋友。每次煮上一锅，刚出锅的时候那个鲜香啊，喝起来超级满足！
姜卜哈我小时候特别爱吃我奶奶做的猪肝粥，那时候住在外公外婆家。 我记得我奶奶把猪肝用热水洗一遍，然后切成小丁放在碗里，加少许姜丝和水淀粉腌制。 等粥煮得差不多的时候，把腌好的猪肝倒入锅中，煮熟了盛进碗里，撒些葱花和胡椒粉，一碗香喷喷的猪肝粥就做好了。 我爱喝粥，也爱吃猪肝，所以每次都能吃很多。
胡梦婕我做的酸奶，都是不加糖的。因为我觉得加糖后的酸奶太过甜腻了。。。 而且我做的酸奶，用鲜奶做的比用纯奶做的要更美味！ 用鲜奶做酸奶的时候，我会把鲜奶先加热到38度左右再发酵（用锅蒸会比较快） 因为高温能杀死里面的有益菌，而低温又不能完全发酵成酸奶。
胡丝铭这个我有权回答！ 作为一名在惠州长大，在潮汕工作的人，我对猪肉丸真的是爱到骨子里了。 在潮汕，有“无肉不欢”的说法，意思就是说没有肉，饭菜都不香。所以你看，整个餐厅大桌上摆满了各种肉，这感觉太棒了呢。
姬存有【菜品】：红烧肉烧冬瓜 【配料】：五花肉、冬瓜、生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖适量 【步骤】： 1，五花肉洗净，冷水下锅，加入姜片和葱段，煮出血沫，沥干水备用（我是一整个买回来的，让老板帮忙处理干净）；2，热锅凉油，放入姜葱蒜爆香，然后加入五花肉煸炒片刻，加入两勺生抽和一勺老抽，炒至上色；3，
司马凡琬我第一次吃到列巴是08年，在哈尔滨道外张包铺吃的。当时道外小吃很多，炸臭豆腐、炸鹌鹑、杀猪菜等等，不过记忆最深的是这个列巴，很大很厚实的样子。 点了这个列巴后，服务员会给你一个类似剪刀的东西，用来剪开列巴。这个列巴巴体极厚，我一个人根本吃不完，就带回去给爸爸妈妈尝了一下。
朴惠彦作为潮州人的我，对粿条有着别样的感情 以前在潮州家里，我妈经常会做粿条给我们吃，我也很喜欢吃 用粿条来做汤是再简单不过的事情了，把猪骨熬成浓白的骨头汤后，把切好的粿条放进锅里烫熟，然后放盐调味就可以了。
商诗梦最近很火的内酯豆腐脑！真的比外面卖的都要好吃，顺滑嫩，豆香味十足！ 【食材】 花生50g、大豆800g(我用的袋装速冻豆腐)、白糖2小勺、酱油1.5汤勺、老抽半汤勺、醋4汤勺、胡椒粉适量、温水500ml 【做法】1、花生提前泡一下，沥干水分备用； 大豆清洗一下，用清水浸泡3个小时左右，中间换水2次。
林嘉臻首先，我是不建议用高压锅来煮红枣的，因为高压锅是压缩时间提高效率，但是会损失部分营养； 正确的做法应该是冷水下锅，慢慢加热直至沸腾，这样才会把红枣里面的营养完全释放出来（当然，维生素是在高温下最先破坏的一种营养物质，所以从营养的角度来说，高温蒸煮确实会损失一部分维生素，
练采薇我老公也是胃寒，之前冬天晚上开空调冻醒了，然后胃难受的厉害，后来就经常犯病，吃了冷东西或者天气突然变冷都会难受，夏天还好一点，能忍就忍过去了，可是冬天真的难受啊！ 后来尝试了很多方法：暖宝宝、电暖气、热水袋都用过，但效果都不是很好。 后来听同事说可以吃猪肚粥来养胃，于是就买了几个猪肚回来煮汤喝。
房艳茗1，把鱼去鳞去掉内脏清洗干净。 2，把豆腐切成块，大蒜和辣椒都切成段。 3，在锅里放入油，烧热之后加入花椒和大料爆香，然后放入葱姜蒜炒香。4，把鱼放入锅中，两边煎一下，然后再放入料酒酱油五香粉，白糖，热水，大火煮开之后小火炖二十分钟左右。
柴兴锋作为一个在江苏的连锁店，能在短短几年时间迅速扩张到全国，并成为各大商场热门的餐饮店面，说明其产品一定是受到了广大消费者的认可的。 作为常年在苏州上班，又在最近一年疯狂热爱上烘焙的我来说，85°C绝对是我心中白月光一样的存在！
缪欣涵“老缸豆”，我老家叫“臭豆子”，是黄豆发芽后的产物。小时候，常听大人说“臭豆子”的吃法多呢！ 把鲜黄的“臭豆子”放在开水里焯一下，然后捞起来放进凉水里面浸泡两个钟头以上（这叫“过凉”）。 “臭豆子”变得脆生生的，青嫩多汁，配上小磨香油、酱油、醋、辣椒油、韭菜花儿、蒜末儿，拌在锅里蒸熟。
尉迟弦心首先，我自己做的牛排，是用黄油和酱油炒的！ 用黄油和酱油炒出来的牛排，味道真的绝绝子啊！ 我觉得用黄油炒菜，是保留牛排原始风味最好的一种方式了。 很多人做牛排，都喜欢放各种调料腌制，我做过无数次腌制的牛排了，但是我发现，用黄油、黑胡椒、盐这样简单烹饪出来的牛排，味道才是最上乘的。
皮筱渝首先，猪五花（三层肉）切成薄片，加少许盐、生抽腌制片刻；豆腐切成大块；青红椒去籽洗净，切成块状备用。 然后，起锅热油，放入五花肉煎至出油且表面微黄，盛出备用。 锅中留底油，放入八角煸香，再倒入豆腐稍微煎一下，加适量生抽和清水，小火焖煮5分钟左右。
东恒宇蔬菜腌制后，维生素会损失60%-80%，而抗氧化成分也会遭到破坏。蔬菜还是新鲜着吃会更好。不过，有些蔬菜做熟吃会有异味或口感差等问题，那就得想办法变废为宝了。我最喜欢用蔬菜来拌凉菜，既美味又健康！下面推荐几种适合做凉拌菜的蔬菜！1、生菜 清炒或者蘸酱都很美味，用开水焯烫一下，迅速过凉沥干水分备用。
曲季忆