2019年8月更新，又去了两次张大爷，一次是6月份，一次是7月底 每次去张大爷都排队，而且排的队还很长！不过速度真的很快！ 上次去的时候人好像比上次多，但速度依然非常快！
鱼文茵鱼文茵要说最好吃的豆豉鱼，那还得是我自己做的！ 用我奶奶流传下来的方子做出来的鱼片，鱼骨都能炖出白汤，鱼肉鲜、嫩、滑，沾着汤汁儿吃了，感觉味道妙极了~ 可惜现在奶奶年纪大了，做的次数也越来越少。（奶奶原来可是村里出了名的能手呢） 平时我就把鱼骨头和鱼肉分离，鱼骨头用来炖豆腐或者萝卜，都是一绝。
益景炖鱼用生抽和老抽都可以，不过使用的时候要注意： 如果是做清炖鱼，清炖鱼汤的颜色是奶白色，这个时候可以用生抽来做蘸料或者调汁食用； 如果需要把鱼汤炖煮成奶黄色，就需要用老抽来炖了。 老抽中含有丰富的游离氨基酸、可溶性蛋白质、脂肪酸、色素及微量元素等成分，其中黑色素含量最高，达67%以上，所以颜色最深。
隆志中成都老麻抄手上次去成都不久在宽窄巷子里吃了一次，当时觉得一般般，可是回来以后脑子里老是出现那味道，于是找了一个周末再过去一次。 那天早上出发的时候下着小雨，但天气还是热的很，我们到的时候已经人山人海了，看来大家对这小玩意儿还真是情有独钟啊！
钱沁楠清炒最好吃，快炒，锅一定要够热，油够多，猛火快炒，断生就可以倒酱油了（别放太早，会黑），然后翻匀起锅。 豆子的鲜嫩搭配酱油的咸香，美极了～ 也可以放少许糖提鲜，但个人觉得还是不放比较好。我特别爱吃豌豆，几乎天天炒或者炖汤喝。之前研究过豌豆的做法，也分享过几次。其实只要掌握好方法，豌豆很容易熟的。
扶奕东最近很火的泡菜汤！我也来凑个热闹~ 首先准备好材料，香菇、青菜、火腿、豆腐、泡菜（我用的泡萝卜）、鸡蛋、虾皮、葱花1.将除泡菜以外的所有食材都切成块儿状，豆腐切块儿，火腿切片儿2.锅内放油，烧热后打入鸡蛋，煎至金黄，盛出备用3.另起锅，油热后放入葱姜蒜爆香，然后放人切好的蔬菜，加入盐、酱油翻炒至熟，
段成章和酸菜一起炖，那可是极品的美味。 用新鲜的草鱼做食材，和云南的特色酸菜一起烹饪。 这一盘菜，可是我最喜欢的一道家常下饭菜之一。 每次做的不少，基本上都会被我们两个人吃光。 一餐饭的时间，就能吃到味道如此棒的食物，实在是值得一试。
侯新饶我小时候，家里穷，经常挨饿。 记得有一次，家里来了亲戚，我妈包了饺子，我吃了一大碗，还意犹未尽。 但是，我不敢说，生怕妈妈给我再舀一碗。 过了一会，我发现妈妈站在桌前，拿着一个鸡蛋，正要往锅里搁。 我赶紧过去，对妈妈说：“妈，我有啦！”说着拿起筷子，夹起一个饺子就往嘴里送。
原泽帆作为一个在北方长大，现在在南方工作的人，非常想念家乡的面食。 做什么呢？擀面皮、烙馍卷菜、炒饼丝，这些都很好吃。可是我最想吃的还是妈妈做的手擀面，早上和晚上吃得最多的就是它。 煮一碗手擀面，搭配着豆腐乳、蒜泥、醋、辣椒油等调料吃，那简直就是人间极致美味啊！
郦春函作为在四川土生土长的80后，我的回答可能是偏酸的… 首先说明，我吃过的鲫鱼类品种可能不多，大致也就长江、黄河、淡水、湖库四种类型吧。 按味道来排顺序的话应该是这样的：野生湖库鲫鱼＞野生黄河鲫鱼＞野生淡水鲫鱼～人工饲养的淡水鲫鱼>人工饲养的黄河鲫鱼>人工饲养的长江鲫鱼。为什么野生鱼比人工养的更好吃呢？
淳于馨鑫2013年5月，第一次去厦门。 先说的吃的。对吃的研究，个人还是比较讲究的（自恋一下）。所以，在厦门的时候，我专门找小吃店吃。当然，也吃了不少。这里只评一下姜母鸭。 话说，来厦门必吃的一道菜，叫姜母鸭。说是鸭，其实和鸭子没什么关系，是熏鹅。做法是以红糖、老酒为原料，用文火煮成的。
贝维敏作为一个在湛江生活了20多年的人，我觉得我有资格回答这个问题！ 在我印象里好吃的咸鱼干大概有这几条。 1.鲳鱼干的吃法有炸酥、煎烤和清蒸。
付彩弦主料：方瓜250g 辅料：面粉适量、泡打粉1/2小勺（约3g）、白糖2大勺（约30g）、苏打水适量步骤：1.准备食材，面引子可以用酵母或者发孝粉，但是不能直接和面团里，否则发酵失败；面粉里面加入泡打粉混合均匀后，加入清水搅拌成絮状备用。
童艳雯作为一个北方人，小时候对大米的印象很浅淡，除了饭辙没啥印象深的。来南方上大学，认识了南方的大米，从此改变了对它的看法。 南方大米品种很多，常见的有籼米、粳米。还有糯米，这里主要说的常规大米。
窦松田1、泡茶 将红枣切片，用热水冲泡，每次5~6片，可多次冲泡，一天一次。有补中益气、养血安神的作用，适用于脾虚证及血虚症。 注意：外感风热、阴虚内热者不宜服用本品。2、煮粥 取大米(或小米)适量，清水洗净，放入锅内，加水煮沸后，加入红枣，小火炖熟即可。有健脾养胃、补中增力之功效。
甘玉珍对于“猪肉哪部分好吃？”这个问题，我还是比较有话语权的！ 首先我们吃猪肉的时候一般会避免吃哪些部分呢？ 一般来说我们是不会吃猪的内脏和瘦肉精（这个一般只有个别无良商家会注射）的，因为猪内脏的胆固醇非常高，而瘦肉精虽然吃起来是瘦肉，但是含有剧毒，人食用以后会出现恶心、头晕等中毒症状。
汪胜馨作为一个东南亚本土民族，我们非常喜欢食用榴莲这种水果。它的味道香甜，美味多汁且富含营养。但你知道为什么榴莲这么受欢迎吗？ 首先，让我们来看看榴莲中含有哪些营养成分。
柴子书1、选择新鲜的榨菜，将其清洗干净，晾干水分备用； （我买的这个有点老了，所以很难切，如果很嫩的话直接切丝就可以了） 2、将酱油、醋、砂糖、姜蒜混合均匀后倒入锅中煮开，煮开后关火冷却成调料汁；3、把切好的榨菜装入干净的瓶子中，然后倒上调好的料汁，放到太阳下发酵一天（最好是温度高的时候暴晒一下，
丛悦晨酸辣粉！必须酸辣粉！ 之前在宿舍做过最疯狂的事就是，用泡面锅做酸辣粉（不要学！真的很疯狂！） 先炒花生米，然后煮面，面煮熟了放入各种蔬菜豆芽之类的，然后放入花生，最后最重要的一步，浇上醋和辣椒油，拌啊混啊就着吃。 酸爽过瘾，不吃饭都能吃两碗米饭。
庞弼龙推荐一家烧烤店，在青岛，叫聚贤庄 真的超级好吃！推荐大家几个吃的多的 烤鸡翅中 表皮酥脆到爆 里面的肉嫩的不行 而且非常入味 每个翅中都带骨头 一口咬下去就超幸福的感觉啊~烤五花肉 五花的肥肉部分烤得又焦又脆 瘦肉部分烤得又嫩又滑 沾着店家自
贡炎遨